鮎の塩焼き
岐阜の清流が育んだ天然鮎を職人が串打ちし、炭火でじっくり焼き上げました。遠赤外線でパリッと香ばしく仕上げた皮目と、ふっくらジューシーな身が絶品です。天然ならではの爽やかな香りと上品なハラワタの苦味は、まさに大人の贅沢。焼き立て熱々の美味しさをぜひご堪能ください。
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定休日:月、日
※月曜日祝日の場合は前日の日曜日は営業してます。その場合、月曜日・火曜日が定休日のでご了承ください。
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ネット予約の空席状況
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店内奥にある、テーブル席は7名様までは入れます!団体様でもぜひご来店ください♪
入口付近には立ち飲みカウンターもあるので、仕事帰りにサクッと一杯いかがですか?
店内設置のテレビでスポーツ観戦もできます!みんなでワールドカップを盛り上げましょう♪
長崎の豊かな海が育んだ天然の岩牡蠣は、濃厚なコクとクリーミーな味わいが格別。大ぶりでぷりっとした身に、特製の和風ポン酢ジュレと爽やかな大葉を添え、風味豊かに仕上げました。ひと口ごとに磯の香りと凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。レモンをキュッと搾って、極上の贅沢をお楽しみください。
950円(税込)
岐阜の清流が育んだ天然鮎を職人が串打ちし、炭火でじっくり焼き上げました。遠赤外線でパリッと香ばしく仕上げた皮目と、ふっくらジューシーな身が絶品です。天然ならではの爽やかな香りと上品なハラワタの苦味は、まさに大人の贅沢。焼き立て熱々の美味しさをぜひご堪能ください。
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その日一番の仕入れから、大将が厳選した極上の3種をご用意。濃厚な旨味のマグロ、上品な白身、そして香ばしい炙りなど、それぞれの魚が持つ個性を最大限に引き出しました。織部焼の器が彩りを添える、目でも舌でも楽しめる贅沢な一皿。今宵の特別な一杯と共に、旬の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
980円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
岐阜の熱気あふれる繁華街から一歩足を踏み入れた、通称「裏玉宮」に佇む渋い居酒屋。夜霧に浮かぶ優しくあたたかい看板の光と、凛とした白い暖簾が、大人の隠れ家のような特別な情緒を醸し出しています。静かな路地裏で、今夜も格別な一杯と大切な人との一期一会を約束してくれる、そんな風情に満ちた新店です。
店内に一歩足を踏み入れると目を引くのは、美しい木目が存在感を放つ見事な一枚板のカウンター。木の温もりに包まれたシックな空間は、まさに大人のための隠れ家です。目の前で調理が繰り広げられる特等席で、厳選されたお酒とこだわりの料理を心ゆくまで味わう、贅沢なひとときをお過ごしください。
「一期一会」の心で、その日、その時、その場所でしか出会えない極上の地酒。当店では、一期一会を【酒】に例えた「一酒一会」をコンセプトに、大将が厳選した「その日にしか飲めない」銘柄をご提供しています。二度と味わえないかもしれない至高の一杯との出会い。この書は、そんな特別な夜の記憶を刻む、当店の象徴です。
| 店名 | 岐阜の蔵 縁えん |
|---|---|
| 住所 | 岐阜県岐阜市清住町1-21 |
| アクセス | JR岐阜駅から徒歩10分/名鉄岐阜駅から徒歩5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 火~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 |
月、日 ※月曜日祝日の場合は前日の日曜日は営業してます。その場合、月曜日・火曜日が定休日のでご了承ください。 |
| 予算詳細 | 5000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | ※現金のみ |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 23席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | ※お店近くにコインパーキングあり |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | ※ケーキ持ち込みは可。お渡しものやケーキはこちらで預かり可能です。 |
2026/06/01 更新