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にんにく不使用で楽しむ本場の味。当店名物!鍋貼焼棒餃子

営業時間・定休日

月~水: 16:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
木: 16:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、祝前日: 00:00~04:00 (料理L.O. 03:00 ドリンクL.O. 03:30)
16:30~翌0:00
土: 00:00~04:00 (料理L.O. 03:00 ドリンクL.O. 03:30)
11:30~翌0:00
日、祝日: 11:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

土00:00 - 04:00(L.O. 03:00)
日・祝日15:30 - 00:00(L.O. 23:00)
土・日・祝日のランチのL.O. は15:00となります。

定休日:なし

ネット予約の空席状況

月 火 水 木 金 土 日
  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

リピート率NO1の水餃子

焼き餃子の餡と同様、肉の旨味と野菜の甘みがしっかり感じられながらも、重すぎなずジューシーな味わい

鍋貼焼棒餃子

にんにく不使用で楽しむ本場の味。当店名物!鍋貼焼棒餃子

台湾夜市のような雰囲気

本場の雰囲気を堪能!お1人様でも楽しめるカウンターやグループ利用に最適なテーブル席を完備しています◎

店長のおすすめ料理

とろっとした玉子と海老の存在感。海老だらけの海老オム炒飯

オムレツ自体の味に輪郭を持たせる為に数種の調味料で旨味を加えております。ベースの炒飯は風味を出す為、黒ニンニク醤油タレをベースに強火で一気に炒めます。※2026年秋ランチセットでも販売中!

1,265円(税込)

当店名物「鍋貼焼棒餃子」にんにく不使用で楽しむ本場の味◎

当店の自慢「張さんの鍋貼焼棒餃子」!毎朝仕込む手作りの餡は、にんにく不使用のため臭いを気にせずお楽しみいただけます。豚ひき肉や黄ニラ特有の優しい風味と旨味がぎゅっと詰まった逸品は、特製甘ダレやスッキリとしたしょうゆで味わうのが当店流◎レモンサワーなど相性抜群のドリンクも豊富にご用意しております。

4本 440円(税込)

水餃子・手包み小籠包・鶏焼売など自家製蒸し点心を堪能

丁寧に手作りされた点心を、立ち上る湯気と香りとともに味わえます。水餃子はもちもちの皮に旨みたっぷりの餡、手包み小籠包は蒸し上がりのスープが格別!鶏焼売はふんわり食感と香ばしさが魅力◎どれも素材の持ち味を生かした調理で、台湾本場の味わいを堪能できます。いつでも出来立ての美味しさが魅力です◎

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アラカルト料理

料理メニュー写真 張さんの鍋貼焼き棒餃子 4本

張さんの鍋貼焼き棒餃子 4本

毎朝その日使う分だけ職人が手包み! “あっさりとした味わい” “ニンニク不使用”“ライトな食感” ”シャンタンを加えて旨味を倍増“

352円(税込)

料理メニュー写真 張さんの水餃子 4個

張さんの水餃子 4個

焼き餃子の餡と同様の仕上げで旨味倍増! バージンオイル/黒胡椒バージョンも追加 “もちもち”の食感

429円(税込)

料理メニュー写真 台湾小籠包  2個

台湾小籠包  2個

毎朝手包み、皮から丁寧な手作り! “ジューシーな肉汁”と 季節毎の皮水分量調整で、もっちり食感を実現

372円(税込)

料理メニュー写真 肉汁“鶏焼売” 1個

肉汁“鶏焼売” 1個

毎朝手包み! 鶏肉の挽き方・割合を改良! ”ジューシー感を増加“ “柔らかな餡の食感”

99円(税込)

料理メニュー写真 痺れ山椒の土鍋麻婆豆腐

痺れ山椒の土鍋麻婆豆腐

「特製辣油」を直前にひき「青山椒」を加えた事で華やかな痺れと香りが際立ち。味に立体化が生まれました。

913円(税込)

2026/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

丁寧な手仕事と素材の旨み◎手包み小籠包や餃子

手包み小籠包は、薄く伸ばした皮で肉汁たっぷりの餡を包み、蒸し上げて旨みを凝縮◎水餃子はもちもちの皮とジューシーな餡の絶妙なバランス、鶏焼売はふんわり食感と香ばしさが特徴で、全て丁寧に手作りでご提供しております。湯気と香り豊かな台湾の味を楽しめ、蒸したてならではの熱々の美味しさが口いっぱいに広がります。

にんにく不使用で楽しむ本場の味。当店名物鍋貼焼棒餃子

売れ筋圧倒的1位!年間販売数4万本の名物焼餃子・職人がその日使う分だけ毎日手包み・独自レシピであっさり且つ旨味は倍増・にんにく不使用でサクッとライトな食感当店の自慢はなんと言っても「張さんの鍋貼焼棒餃子」。毎朝仕込む手作りの餡は、にんにく不使用のため、臭いを気にせずお楽しみいただけます。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

まるで台湾を訪れたかのような雰囲気が魅力◎テーブル席はグループ利用にも最適です。貸切もご相談可能で、広々とした店内で大人数でもゆったりくつろげます。本格台湾料理や蒸したての点心をみんなで囲み、会話も弾む居心地の良い空間です。

  • 雰囲気自慢

ご友人やご家族とのご利用にぴったりなネオ居酒屋のような空間。まるで台湾旅行に来たかのような気分を味わいながら本格香港料理を楽しめます。カウンター席はお1人様からお気軽にご利用可能です。西荻窪駅から徒歩30秒とアクセスも抜群◎また、遅くまで営業しているため、時間を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢

店内は台湾の屋台を思わせる温かみのある雰囲気。居心地の良さが魅力で、初めてでも落ち着いてお食事が楽しめます。ランチタイムから深夜営業までと営業時間が長いため、時間を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。台湾名店の本場の味を西荻窪で!

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

西荻窪 張記 詳細情報

お店情報

店名 西荻窪 張記
住所
東京都杉並区西荻南3-10-5
アクセス 西荻窪駅南口、徒歩30秒/西荻窪駅から52m/西荻窪駅から49m
電話
営業時間 月~水: 16:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
木: 16:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、祝前日: 00:00~04:00 (料理L.O. 03:00 ドリンクL.O. 03:30)
16:30~翌0:00
土: 00:00~04:00 (料理L.O. 03:00 ドリンクL.O. 03:30)
11:30~翌0:00
日、祝日: 11:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

土00:00 - 04:00(L.O. 03:00)
日・祝日15:30 - 00:00(L.O. 23:00)
土・日・祝日のランチのL.O. は15:00となります。

お問い合わせ時間 -
定休日 なし
予算詳細 -
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通しあり

感染症対策

お客様への取り組み

会計処理

会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 入り口付近に灰皿をご用意しております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 48席
最大宴会収容人数 20人(着席時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 あり
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備 -

その他

飲み放題 あり
食べ放題 あり :すべてのランチに体に優しくヘルシーな中華粥をお好きなだけお楽しみいただけます!
お酒 カクテル充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
-
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 -

2026/10/29 更新

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