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本格ペルー料理・女子会・デート
モーニング9:00-11:00 LO10:30 / ランチ11:00-15:00 LO14:30
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
レモンの酸味と魚介の旨味が絡むセビーチェ。丁寧な下ごしらえで素材の味を引き立てます。
ピスコのピスコサワーは、フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴。多彩なアレンジで楽しめます。
1名から使えるカウンター席は落ち着いた雰囲気。一人飲みや軽い食事に最適。
セビーチェやロモサルタードなど、ペルーの代表料理を丁寧に仕上げます。魚介にレモンが香るセビーチェ、強火で炒めたロモサルタードは醤油とお酢が香ばしく広がる味わい。現地で培った技術で二手間三手間を惜しまず仕上げています。どの料理も素材の旨味を大切にしています。風味豊かな仕上がりです。
詳細は店舗に問合せを
牛肉と野菜を強火で一気に炒め、香ばしさと旨味を閉じ込めたロモサルタード。醤油とお酢を絶妙に合わせたソースが肉のジューシーさを引き立てます。彩り豊かな野菜で見た目も華やか。現地の味を忠実に再現しつつ食べやすい一皿です。ごはんにも相性が良く満足感があります。香りも豊か。食欲をそそります。
詳細は店舗に問合せを
ペルーの国民的カクテル、ピスコサワーはピスコの芳醇な香りとレモンの爽やかな酸味が調和。口当たりが軽く料理とも好相性です。フルーツを加えたアレンジも用意し、シーンに合わせて楽しめます。ペルーの文化を感じる特別な一杯をどうぞ。食前酒にも食中にも楽しみやすい味わいです。香りが心地よいです。
詳細は店舗に問合せを
スペシャルなスパイスで味付けした柔らかいペルー風豚角煮を挟んだサンドイッチ。添えてある揚げサツマイモと紫タマネギのピクルスを一緒に挟むと最高のコンビネーション。ペルーの週末には欠かせないご褒美系朝食。フライドポテト付き。
1,210円（税込）
トーストにトマト、モッツァレラチーズ、バジルそしてジェノベーゼとCallao特製ソースをかけたカプレーゼのオリジナルバージョン。
1,210円（税込）
イングリッシュマフィンにベーコンとエッグベネディクトをのせ、上からワンカイーナソースをかけてペルー風にアレンジ。カリカリの新鮮サイコロフライドポテトとサラダ添え。
1,320円（税込）
ペルーの豚肉の煮込み（アドボ）をレタスとタルタルソースで挟んだサンドイッチ。パンチの効いた豚肉とタルタルソースがインパクト大。フライドポテト付き。
1,320円（税込）
770円（税込）
2026/10/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
オーナーが15年間ペルーで培った経験をもとに、現地の味を忠実に再現した料理をご提供。セビーチェは魚介とレモンの酸味が絡み合い、爽やかな香りと彩りが楽しめます。ロモサルタードは強火で一気に炒め、醤油とお酢のバランスが香ばしさを引き立てます。どの料理も二手間三手間を惜しまず、本場の味を大切に仕上げています。
セビーチェやロモサルタードをはじめ、ペルーの伝統料理を豊富に取り揃えています。現地の味を再現するため、素材選びから調理法まで丁寧にこだわり抜いた品々。彩り豊かな盛り付けは写真映えし、女子会やデートなどシェアしながら楽しめます。テーブルを囲んで会話が弾むひとときを演出します。満足感もたっぷり。
店内は最大30名まで対応可能。テーブル席を組み合わせて自在にレイアウトでき、女子会や会社の集まりなど幅広いシーンに対応します。アットホームな雰囲気の中、ペルー料理を囲んで楽しい時間を。お祝いサプライズにも対応しています。特別な日の演出もお任せください。落ち着いた空間です。
カウンター席は1名から利用でき、落ち着いた雰囲気で一人飲みやデートにぴったり。テーブル席は2名から6名まで対応し、女子会や少人数の集まりに最適です。おしゃれな内装と写真映えする盛り付け。カフェ感覚で気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。会話も弾む心地よさがあります。明るい空間です。
当店ならではのカクテル「ピスコサワー」などのドリンク、相性のよいおつまみメニューのほか、香ばしさと甘酸っぱさが絶妙なペルー料理「ロモ サルタード」といったメイン料理も豊富です◎気軽に入れる温かな印象の空間は、デート・女子会・特別なディナーなど幅広いシーンでご利用いただけます。
| 店名 | CALLAO |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県熊谷市広瀬390-8 |
| アクセス | 秩父鉄道ひろせ野鳥の森駅出口より徒歩約19分/秩父鉄道石原(埼玉)駅出口より徒歩約19分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30） モーニング9:00-11:00 LO10:30 / ランチ11:00-15:00 LO14:30 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 平均予算：2000～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：COIN＋、PayPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/09/30 更新
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CALLAO 口コミ
マヒロさん
60代～/女性・来店日：2026/09/23
ホットペッパーグルメで予約
イワオさん
50代後半/男性・投稿日：2026/09/26・2回の投稿
イワオさん
50代後半/男性・来店日：2026/09/26・2回の投稿
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