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居酒屋

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能登の恵みを炉端で味わう大人の隠れ家

のどぐろ/能登牛/金沢おでん/蟹/海鮮/貸切宴会/女子会/記念日/誕生日/炉端焼き

金沢炉端蔵璃然（りぜん）

3.8

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ポイントプラス対象店

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来店シーン

友人・知人と39%
家族・子供と22%
その他39%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：日

※日曜日が祝前日の場合は翌日の月曜日がお休みとなります。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

大切な方と過ごす夜

静謐な空間で楽しむ贅沢。温かな照明が包む店内で、素材本来の旨味を丁寧に閉じ込めた炉端焼きを堪能。

特別な1日を演出

上質な料理と設えで、記憶に残る特別な一夜を。能登牛や金沢の味覚を厳選したお酒とともに堪能できます。

町屋の風情漂う上質な空間

町屋の趣を活かして改修した、金沢らしい風情と温もりを感じる上質な和空間でお寛ぎください。

シーンで選べる多彩な宴会コース

炉端料理や旬の魚介、上質なお肉を味わえる多彩な宴会コースをご用意。飲み放題付きコースに加え、6名様から利用できる「蔵貸切コース」もございます。会社宴会や接待、ご家族・ご友人との集まりなど幅広いシーンにおすすめ。蔵貸切コースはネット予約不可、お電話でのご予約限定です。

6600円(税込)～

【伝統の出汁】金沢おでん◆車麩や大根にじんわり味が染み込んだ逸品

丁寧に引いた黄金色のスープが、車麩や大根、ひろずといった伝統的な具材の奥までしっかりと染み込んでいます。熱々の状態で頬張れば、優しい旨味が口の中に優しく広がり、心も体もホッと温まる温もり溢れる一品です。お好きな具材を選んで楽しめるのも嬉しいポイントとなっております。

200円(税込)～

【極上の旨味】のどぐろ◆香ばしく炙った脂の乗りが素晴らしい名物逸品

じっくりと火を通すことで、お肉のようにジューシーな油脂と深いコクが口いっぱいに広がります。一口食べるごとに上品な甘みが溢れ出し、お酒との相性も申し分ありません。金沢の豊かな海が生んだ至高の味わいを、ゆったりとした時間の流れと共に心ゆくまでじっくりとご堪能ください。

5,500円（税込）

のどぐろ

じっくりと火を通すことで引き立つ、のどぐろの濃厚な旨味と上品な甘み。ふっくらとした身と脂の美味しさを存分に楽しめる、金沢の夜にぜひ味わっていただきたい自慢の逸品です

5,500円（税込）

炭火焼トロいわし

脂の旨味を楽しめるトロいわしを、炭火焼ならではの香ばしさとともに。お酒のお供にもぴったりな一品です。炉端料理を楽しむなら、ぜひ味わっていただきたいおすすめメニュー。

980円（税込）

能登牛モモステーキ (150g)

能登牛モモステーキ (100g)：4200円(税込)きめ細やかな肉質と上質な脂、しっかりとした旨味を楽しめる能登牛。じっくり焼き上げることで素材本来の美味しさを引き出した、特別な夜やご会食にもおすすめの贅沢な逸品です

5,500円（税込）

六種盛り

じんわりと出汁の旨味が染み込んだ、金沢おでんを6種盛り合わせで。炉端料理や地酒とともに楽しみたい、金沢ならではの味覚です。旅先でのお食事はもちろん、ご宴会の一品にもぜひどうぞ。

1,580円（税込）

お任せお造り五種盛り (四人前)

お任せで楽しめるお造り五種盛り。4人前なので、ご宴会やグループでのお食事にもおすすめです。内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。北陸の美酒とともにお楽しみいただきたい一皿です。※内容はスタッフお問い合わせください。

4,800円（税込）

2026/10/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

炊き立ての香りまでご馳走。こだわりの土鍋ご飯

蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りも魅力の土鍋ご飯。具材の旨みをお米一粒一粒にじっくりと染み込ませ、ふっくらと炊き上げます。炉端料理やお酒を楽しんだあとの〆にもおすすめ。最後のひと口まで満足感あふれる、璃然こだわりの味わいをぜひご堪能ください。

炭火でじっくり焼き上げる、素材が主役の炉端焼き

目の前の炭火でじっくりと焼き上げる炉端料理。魚介をはじめ、素材それぞれの持ち味を活かしながら香ばしく仕上げます。炭火ならではの香りと焼き上がるライブ感もご馳走のひとつ。素材の旨みを存分に味わえる、璃然ならではの炉端の醍醐味をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

炉端の炎が優しく揺らめくカウンター席は、調理の臨場感を間近で体感できる特別感あふれるお席です。目の前で食材がじっくりと香ばしく焼き上がる様子を眺めながら、ゆったりとお食事やお酒をお楽しみいただけます。お一人様での立ち寄りはもちろん、大切な方との大切なデートにも最適です。

和の情緒と洗練されたモダンさが心地よく調和した店内は、大人たちが集う隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂います。居心地の良さを追求した空間づくりが施されており、日頃の忙しさを忘れて穏やかな時間を過ごせます。女子会や親しい友人との集まりなど、様々なシーンに幅広く寄り添います。

喧騒から離れた静けさに包まれた寛ぎの客席は、周りを気にせずにお喋りや料理を堪能したい場面にぴったりです。落ち着いた照明と上質なインテリアが特別なひとときを演出し、心穏やかな夜時間を彩ります。少人数でのご宴会から接待、特別な日のご会食まで、安心してお過ごしいただけます。

カウンター

1名様

炉端の炎が揺らめく様子を目の前で眺められるライブ感たっぷりのカウンター席です。職人が手際よく食材を焼き上げる臨場感を体感しながらお食事を楽しめます。お一人様でのお立ち寄りや横並びでのデートにも大変人気がございます。香ばしい香りと温かな灯りに包まれて至福の居酒屋体験をお楽しみください。

カウンター

1名様

2階にあるカウンター席は全5席のこぢんまりとした隠れ家的な雰囲気が魅力です。喧騒を離れて静かにお酒やお料理を堪能したい大人の方にぴったりの特等席となっております。お一人様でじっくりお酒と向き合う時間や二人で深く語り合いたい夜に最適です。落ち着いた空間で極上のひとときをお過ごしいただけます。

テーブル

2名様

2名様でご利用いただける2階のテーブル席は大切な方とのデートや少人数での語らいに最適です。静けさに包まれた空間で二人だけの贅沢な時間をじっくり満喫していただけます。ゆったりとした配置になっており落ち着いてお食事やお酒を味わえます。特別な記念日やちょっとした贅沢にもぴったりなお席です。

テーブル

4名様

2階に位置する4名様用のテーブル席は落ちついた空間でゆったり過ごしたい方に最適です。テーブル同士の仕切りがありグループだけのプライベートな空間を確保できます。洗練されたインテリアが特別感を演出しお仕事帰りのご宴会や女子会にも重宝します。自慢のお料理と銘酒を心ゆくまでお楽しみください。

テーブル

4名様

4人掛けのテーブル席はご友人との集まりやご家族での団らんにぴったりなお席です。適度な間隔が確保されており周りを気にせずゆったり会話とお食事を楽しめます。温かみのある和の調度品が心地よい雰囲気を演出し日常の疲れを優しく癒やします。美味しい炉端焼きを囲みながら素敵な夜をお過ごしください。

個室

4名様

4名様までご利用可能な半個室は周りの視線を気にすることなくお過ごしいただけます。お仕事での接待やご会食をはじめ大切な方との特別なひとときにふさわしい上質な空間です。落ち着いた和の装いが上質な夜を演出いたします。美味しい逸品と厳選されたお酒を嗜みながら至福の時間をお楽しみください。

個室

8名様

最大6名様までお入りいただける個室は蔵のような雰囲気を醸し出す特別なお席です。プライベート感あふれる静謐な環境でご家族での会食や大切なお集まりにご活用いただけます。落ち着きのある設えと温かい照明が贅沢な一夜を彩ります。会話に花を咲かせながら寛ぎのひとときを心ゆくまでご堪能いただけます。

雰囲気自慢の隠れ家で味わう

炉端の炎が優しく照らす空間でゆったりと食事を楽しめます。温かみのある照明に包まれた店内は日常の喧騒を忘れさせてくれる心地よさです。熟練の技でじっくり炙る旬の魚介や旨味豊かなお肉を豊富にご用意しております。お好きなお酒を傾けながら充実した夜の時間をお過ごしいただける寛ぎの居酒屋です。

幅広いシーンに寄り添うおもてなし

少人数のお食事から大勢でのご宴会まで用途に合わせて柔軟に対応いたします。お客様一人ひとりが快適に過ごせるよう丁寧なサービスを徹底しております。お席の間隔や衛生面にも配慮し安心して会話やお料理を楽しめる環境を整えました。大切な方のお祝いやご会食の場としても安心してご利用いただけます。

メニュー詳細をチェック！

贅沢な旨味が広がる名物料理

名物ののどぐろや能登牛をはじめとする北陸の恵みを心ゆくまで堪能できます。素材本来の味を最大限に引き出す炭火焼きで香ばしく仕上げました。黄金色の出汁がしっかり染み込んだ金沢おでんや新鮮なお造りなど彩り豊かな品々が揃います。厳選した地酒とともに特別なひとときを演出する至福のメニュー群です。

気分に合わせて選べる豊富なドリンク

全国から厳選した有名な銘柄のウイスキーや地酒など多彩なラインナップを取り揃えました。お好みのお料理に合わせて様々なお酒との組み合わせをお楽しみいただけます。丁寧なおもてなしと心温まる接客で快適に過ごせる環境を整えております。細やかな心配りを徹底し居心地の良い時間をご提供いたします。

お店の写真