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東京タワーを望む港区最大級お任せ焼鳥体験
定休日：不定休
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東京タワービューカウンターは、二人の距離を縮める特等席。東京タワーの夜景が記憶に残る時を奏でる。
焼場師 上弦が奏でる炭火物語。心と身体の体温を上げ、翌朝までもデザインするOMAKASE焼鳥体験。
接待や記念日など、大切な人との一時を記憶に残る一日に。
東京の喧騒を離れ、焼場師 上弦が奏でる炭火物語。黒岩土鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる。心と身体を整えるOMAKASE焼鳥体験。※こちらのメニューは個室とFIRE COUNTER、および貸切ではご利用いただけません。
5,500円（税込）
東京の喧騒を離れ、焼場師 上弦が奏でる炭火物語。黒岩土鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる。心と身体を整えるOMAKASE焼鳥体験。
9,900円（税込）
東京の喧騒を離れ、焼場師 上弦が奏でる炭火物語。黒岩土鶏を備長炭で丁寧に焼き上げ、心と身体の体温を上げる。翌朝までもデザインするOMAKASE焼鳥体験。
16,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
代表・齊藤は28年間睡眠産業の最前線にいた睡眠のプロ。その知見を食に統合し、栄養素、調理法、提供順序のすべてに意味を持たせました。「美味しい」の先にある「健康と美」を実現するため、タンパク質豊富な鶏肉をベースに、身体のコンディションを整える至高のメニューを追求し続けています。
備長炭の絶妙な火入れで鶏の旨みを凝縮。鶏肉に豊富なトリプトファンとビタミンB6は、 睡眠の質を司るメラトニンの生成を促進 し、良質な睡眠と美容を深くサポートします。極上の美味しさを味わいながら「明日の体調をデザイン」する。心身を満たす、他にはない至福の焼鳥体験。
GEMS六本木8階に位置する店内からは、都心の象徴である東京タワーを一望できます。特に東京タワービューカウンターやSAITO SUITE PREMIRE からの眺望は圧巻。漆黒の夜空に浮かび上がるオレンジの輝きを目の前に、日常を忘れるドラマティックな時間を演出します。デートや記念日等、視覚からも心を満たしたい夜に最適です。
六本木最大級45席をご用意。照明を抑え、大人な情緒が漂う空間は、まさに六本木の隠れ家。東京タワービューカウンター、ファイヤーカウンター、SAITO DININNG TABLE、そして最大4名様まで利用可能な個室を2部屋完備。あらゆるラグジュアリーな利用シーンに対応いたします。
Sleep.Beauty.Fire.～焼場師 上弦が奏でる炭火物語～心と身体の体温を上げ、翌朝までもデザインする、”新ジャンルのOMAKASE焼鳥体験”です。
日本人の睡眠課題を解決するため、睡眠産業の重鎮が選んだのは「焼鳥」という舞台でした。最もヘルシーで効率的にタンパク質を摂取できる焼鳥を通じて、世界を朝から元気にしたい。その想いを胸に、2025年12月の退任を経て、全ての情熱をこの一軒に注ぎ込みました。睡眠のプロによる本気の挑戦を、ぜひご体感ください。
サービス料10％、個室料5,500円というプレミアムな設定にふさわしい、最上級のプライバシーとホスピタリティをお約束します。大切な接待や会食、誰にも邪魔されたくない特別な一夜に、静寂と贅沢をご提供します。
睡眠産業を牽引した代表の知見を基に、お一人おひとりのコンディションに寄り添うおもてなしを。各メニューの栄養素や睡眠への効果をQRコードで詳しく解説するなど、知的好奇心を満たしながら心身を整える体験をご提供。単なる飲食に留まらない、ウェルビーイングな時間をお約束します。
料理の提供スピードはもちろん、店内の照明、湿度、そして心を解きほぐすアロマの香りに至るまで、すべてを「最高の睡眠」から逆算して調整。六本木の夜景を眺めながら、深いリラックスへと誘う空間サービスを徹底しています。翌朝の爽快な目覚めまでを見据えた、究極のホスピタリティをご体感ください。
| 店名 | 焼鳥さいとう |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木６－2－6GEMS六本木8F |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 六本木駅1b出口から徒歩30秒都営大江戸線 六本木駅3番出口から徒歩3分GEMS六本木8階。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日19時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算詳細 | 12000円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | サービス料10％ 個室利用料5,500円(税込) |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 45席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人(貸切利用時) |
| 個室 | あり ：お子様をお連れの場合は、個室をご利用ください。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/05/19 更新
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