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信州産和牛と旬食材を堪能する和の名店♪

ワレもこウ/和食/信州産和牛/備長炭焼き/旬素材

ワレもこウ

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
備長炭で焼き上げる信州和牛、旬の恵みを最大限に生かした和食を楽しめる贅沢な空間☆

    営業時間・定休日

    月、水、木、土、日、祝日、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）
    金: 17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）

    定休日：火、水（第２・第４）

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にワレもこウのクーポン情報をチェック！

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    全部で3枚のクーポンがあります！

    2026/04/22 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    ワレもこウのおすすめポイント1

    信州和牛の旨みを味わう

    備長炭で丁寧に焼き信州和牛や魚はディナーの花形。じっくり焼くことで旨みとジューシーさを閉じ込めます。

    ワレもこウのおすすめポイント2

    こだわりの魚料理

    ほぼ毎日仕入れ、下処理された魚は刺身や煮魚、焼き魚、フライなどバリエーション豊富にご用意。

    ワレもこウのおすすめポイント3

    地元野菜を堪能

    地産地消を心掛け、季節によっては自家栽培の野菜もご提供。長野県北部のお野菜がふんだんに味わえます◎

    店長のおすすめ料理

    信州和牛を堪能できる和牛コース

    和牛コースは趣向を凝らした計画8品から。旬の魚を使ったお刺身、揚げ物、お椀などの一品料理、箸休め、メインの信州和牛炭焼き、木島平のお米を使った土鍋ご飯とデザートまで素材と手作りにこだわった構成です。晴れの日や宴会などにお使いください。

    6,000円（税込）

    ワレもこウのおすすめ料理1

    ワレもこウのおすすめ料理2

    おばんざいやみゆき豚を使った一品料理

    日替わりのおばんざい(お惣菜)は野菜を中心にした五味が味わえる楽しい一品。飯山市に2軒しかない酪農家さんが大切に育てたみゆき豚は脂身が甘くここでしか食べられない「幻の豚」です。

    1,250円（税込）

    ワレもこウのおすすめ料理3

    料理と相性抜群の厳選日本酒

    地元の北光政宗、水尾を中心に和食との調和を考えたラインナップ！香り高くキレのある一杯からコクのある深い味わいまで豊富にご用意。その他にもクラフトビール、クラフトジン、ウイスキー、こだわりのレモンサワーやお酒が飲めない方にもお楽しみいただけるノンアルコールのドリンクも各種ございます。

    550円(税込)から

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 三点盛り

    三点盛り

    1,700円（税込）

    料理メニュー写真 四点盛り

    四点盛り

    2,200円（税込）

    料理メニュー写真 信州プレミアム牛 和牛もも 100g

    信州プレミアム牛 和牛もも 100g

    ※グラムは前後します

    1,850円（税込）

    料理メニュー写真 特選！厚切り牛たん炭火焼き 100g

    特選！厚切り牛たん炭火焼き 100g

    備長炭

    2050円(税込)～

    2026/05/12 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    備長炭や手作り味噌など丁寧な仕事

    備長炭や手作り味噌など丁寧な仕事

    焼き物は備長炭にこだわり、香ばしさと旨味を閉じ込める調理法を採用しています。また、刺身にはすりたての生わさびを使用するなど、細部まで丁寧に。出汁は毎日店舗でしっかりと引き、味噌は春から秋に仕込んだ自家製を使い、煮物や汁物に豊かな風味を与えます。さらに春以降は自ら育てた新鮮野菜を採り入れ、四季折々の旬を形に！

    旬の素材を存分に活かした和牛コース

    旬の素材を存分に活かした和牛コース

    和牛コースは6000円(税込)で、充実した構成が魅力です☆旬の魚と野菜、丁寧に仕上げた刺身、手作り一品料理、信州産和牛の備長炭焼き、飯山産コシヒカリの土鍋ご飯、そして自家製デザートまで、コース全体で季節を感じる食材を組み込むことを大切にしています◎さらにる器や盛り付けも工夫し、大切なシーンを彩る演出をお約束します♪

    4種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 大人数OK

    テーブル席はゆったり腰掛けられるソファー席をご用意。二席繋げて12名様のみでのご利用可能◎貸切についてはご相談ください。カウンター席は1～3名様がゆっくり過ごして頂くのに最適です。

    ワレもこウの雰囲気1

    ワレもこウの雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    6名様までご利用可能な半個室もございます。木材を基調とした店内はゆったりと落ち着ける空間。料理だけでなく雰囲気とホスピタリティで思い出に残る時間を♪

    ワレもこウの雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    厨房が見渡せるオープンキッチンは料理人とお客様の距離も近く、臨場感や会話が楽しめる空間です。全国各地から買い求めてきた自慢の食器や酒器でお料理をお楽しみください。

    4種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    ワレもこウ 詳細情報

    お店情報

    店名 ワレもこウ
    住所
    長野県飯山市南町13-5
    アクセス 北陸新幹線、ＪＲ飯山線飯山駅 千曲川口より徒歩約5分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、水、木、土、日、祝日、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）
    金: 17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 火、水（第２・第４）
    予算詳細 ランチ1000円～1500円、ディナー4000円～5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    テーブル/カウンターサービス

    モバイルオーダーによる注文

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 25席
    最大宴会収容人数 30人
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー あり
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー あり
    駐車場 あり ：7台
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2026/05/12 更新

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    ワレもこウ 口コミ

    口コミ機能について

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    まっちゃんさん

    50代後半/女性・来店日：2026/06/07

    ホットペッパーグルメで予約

    平日のランチに何度か来店し　よくハンバーグ定食を注文しましたが　今回はオムライスをいただきました。　何を注文しても美味しい！
    • ワレもこウ: まっちゃんさんの2026年06月08日の1枚目の投稿写真
    ランチ | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：席のみコース
    すべて読む
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    Tomoさんさん

    60代～/女性・来店日：2026/05/03

    ホットペッパーグルメで予約

    お店の雰囲気も良く。
    お店の方の対応も良かったです。
    みゆきポークの角煮のセットをいただきました。
    柔らかくてとても美味しかったです。
    次はハンバーガーを食べてみたい。　また行きたくなるお店です。
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    • ワレもこウ: Tomoさんさんの2026年05月06日の1枚目の投稿写真
    • ワレもこウ: Tomoさんさんの2026年05月06日の2枚目の投稿写真
    ランチ | 3人
    会計：2,001～3,000円/人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：席のみコース
    すべて読む
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    だいちゃんさん

    50代前半/男性・来店日：2026/05/04

    ホットペッパーグルメで予約

    前菜３種盛りからスタートして、甘味のイチゴのクレームブリュレまで大満足のコースでした。
    ディナー | 4人
    会計：6,001～7,000円/人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：スタンダードコース
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    口コミ一覧

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    口コミ機能について

    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

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    口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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