宮崎の旬を和の技で仕上げる隠れ家居酒屋

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波ノ蔵

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波ノ蔵 料理 2025/07/30 更新

波ノ蔵 料理のこだわり

  • 匠の技が光る!骨付きもも肉

    匠の技が光る!骨付きもも肉

    厳選された骨付きもも肉を、熟練の職人が炭火で丁寧にこんがり焼き上げました。外は香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れ出す、至福の逸品をご堪能ください。

  • 海の恵みを存分に味わえるおすすめメニュー

    海の恵みを存分に味わえるおすすめメニュー

    ぷりっとジューシーなほたては、炭火で香ばしく焼き上げることで旨味がぎゅっと凝縮。濃厚な焼き牡蠣は海のミルクと呼ばれるほどのクリーミーな味わいで、貝好きにはたまらない逸品です。青つぶ貝はコリコリとした食感と磯の風味が特徴で、焼きや刺身で楽しめます。新鮮な貝類を贅沢に使った料理は、地酒との相性も抜群。

波ノ蔵 おすすめ料理

  • 波ノ蔵のおすすめ料理1

    看板メニュー!『こぼれサーモン炙り丼』

    サーモンを豪快に盛り付けた「こぼれサーモン炙り丼」。お客様の目の前で、熟練のスタッフがバーナーを使い、お好みの焼き加減になるまで丁寧に炙り上げます。香ばしさととろける食感が同時に楽しめる、ライブ感あふれる逸品。熱々のうちに、贅沢な味わいをご堪能ください。

    1,540円(税込)

  • 波ノ蔵のおすすめ料理2

    宮崎の郷土料理!『チキン南蛮』

    宮崎名物のチキン南蛮は、ジューシーに揚げた鶏肉に自家製甘酢ダレとコクのあるタルタルソースをたっぷり絡めた逸品。外はサクサク、中はふんわりでやみつきになる味わいです。

    968円(税込)

  • 波ノ蔵のおすすめ料理3

    蟹尽くしの贅沢時間!!『紅ズワイガニ90分食べ放題コース』

    身入り抜群で甘み豊かな紅ズワイガニを、心ゆくまで楽しめる贅沢な食べ放題コースです。蟹の旨みがぎゅっと詰まったぷりぷりの身を、好きなだけお召し上がりいただけるため、蟹好きにはたまらない極上のひととき。ご家族やご友人との食事会はもちろん、歓送迎会や特別な記念日、接待など幅広いシーンでご利用いただけます。

    7,150円(税込)

波ノ蔵 料理

宮崎名物

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炙り

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刺身

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一品物

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ご飯もの

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デザート

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/07/30

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