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創作料理

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別海町蝦夷鹿肉を堪能できるバル

すすきの×ジビエ料理×イタリアン×ワイン×肉×デート

ジビエ料理とイタリアンNatural

予算

4001～5000円
ジャンル
創作料理
エリア
すすきの駅
- すすきの駅 × 創作料理
- すすきの駅 × 洋・和洋・各国料理・その他
（北海道）
- 北海道 × 創作料理
- 北海道 × 洋・和洋・各国料理・その他
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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口コミ投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

北海道東部の別海町にてオーナー自ら狩猟した最高級ジビエを使ったジビエ料理の専門店

とても素晴らしい接客・サービス

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した97%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と55%
家族・子供と18%
その他27%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

17:00-23:00
お食事ラストオーダー22：00/ドリンクラストオーダー22：30

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にNatural ナチュラルのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2026/05/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

宴会やデートシーンに◎

すすきの駅から徒歩3分♪最高級ジビエを使ったお料理は小規模宴会から貸切、女子会、デート様々シーンに◎

大人気♪テーブル席

テーブル席あり◎スタイリッシュでオシャレな雰囲気の店内で最高のお食事と時間を♪

お店貸切は少人数でも可能

お店貸切は10名様より可能となっております。ご予算に合わせてお料理をご用意。ご気軽にお問い合わせ下さい

別海町エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ（一人前）

別海町のエゾシカ肉のロース肉を当店のこだわりのスープでしゃぶしゃぶとして楽しんで頂けます。旬のお野菜と共にお楽しみください。3種類のスープからお選びいただけます。

3,000円（税込）

ホジカのロースト～選べるソース～

別海町の特産物である牛乳のホエーに漬け込むことで臭みもなく柔らかい最高級の鹿肉を使用したお肉料理をお楽しみ頂けます。果実のソースorポルチーニクリームソースからお選びいただけます。

2,500円（税込）

蝦夷鹿の赤ワイン煮

蝦夷鹿のばら肉、すね肉をたっぷりの赤ワインでじっくり煮込みました。口の中でほどける瞬間をお楽しみください。

1,800円（税込）

別海町エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ一人前

当店名物。別海町のエゾシカ肉のロース肉を当店のこだわりのスープでしゃぶしゃぶとして楽しんで頂けます。旬のお野菜と共にお楽しみください。

3,000円（税込）

ホジカのロースト～選べるソース～果実のソースorポルチーニクリーム

ホジカとはエゾシカ肉をホエーにつけてから処理した山びこジビエオリジナルの鹿肉です。別海町の特産物である牛乳からでるホエーに漬け込むことでやわらかく、臭みのないお肉に仕上がっています。最高級鹿肉を是非ご賞味ください。

2,500円（税込）

エゾシカ肉の赤ワイン煮

別海町のエゾシカ肉のスネ肉やバラ肉をたっぷりの赤ワインでじっくりやわらかくなるまで煮込みました。口の中でほどける瞬間をお楽しみください。

1,800円（税込）

半熟卵のシーザーサラダ

シーザードレッシングに半熟卵が絡まり濃厚な味わいのサラダです。

880円（税込）

生ハムトリュフご飯

美味しいお米の上に塩味のある生ハムと醤油ベースのトリュフソースをかけて食べる贅沢な一品。

500円（税込）

2026/05/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

別海町産最高級鹿肉を使用した格別のジビエ料理

北海道東部の別海町で狩猟しているジビエは直接卸しているからこの価格でご提供できております！最高級のジビエ料理と厳選のワインや国産ウイスキーや日本酒、もちろんビールもハイボールもサワーもございます！落ち着いた雰囲気の店内で特別な時間をお過ごしください♪

ジビエの他にもこだわりの料理の数々

ジビエ料理の他にも手作りにこだわったお食事をご用意しております。お酒に相性の良い逸品や、蘭越産のゆめぴりかを使用したご飯物など食材にこだわった品も多数ご用意しております。

5種類のコースがあります

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カウンター席は、お一人様でも、お仕事帰りでも、お食事やご宴会にも最適です。お料理は、お酒のおつまみとしても、お楽しみいただけます。また、10名様～貸切も可能です。コースのご利用は、お気軽にお問い合わせください。ご予算に応じてご対応させてください。

デートにはテーブル席、2～4名までご利用できるお店です。もちろんお一人様でもお気軽にご来店いただけるお料理多数！すすきの/デート/カウンター/女子会/宴会/貸切/ジビエ/肉/居酒屋

お店貸切は10名様から可能です。ご予算等はお店までご相談下さい。すすきの/デート/カウンター/女子会/宴会/貸切/ジビエ/肉/居酒屋

カウンター

1名様

デートにもオススメ

テーブル

2名様

デートやプライベート宴会にもオススメ

テーブル

4名様

デートやプライベート宴会にもオススメ

貸切

20名様

貸切は10名様から15名まで予約可能。座席の関係上15名以上の時は相談にのります。貸し切り希望の時は電話対応のみとします。

デートや会食にもおすすめ◎

デートや会食にはカウンターがおすすめです。周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。デートや女子会、接待などにご利用ください。15名様収容可能です！人数や予算のご相談もお気軽にお申し付けください。誕生日/記念日/宴会/女子会/歓送迎会/デート/貸切/アラカルト/札幌/すすきの/ジビエ/ジビエ料理

洒落でスタイリッシュな店内の雰囲気

誕生日・記念日など大切なシーンにもぜひご利用ください！誕生日/記念日/宴会/女子会/歓送迎会/デート/貸切/アラカルト/札幌/すすきの/ジビエ/ジビエ料理

5種類のコースがあります

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お洒落でスタイリッシュな店内の雰囲気

北海道東部でとれた最高級ジビエでおもてなし

最高級ジビエを使用した創作料理ジビエ料理でおもてなし♪誕生日/記念日/宴会/女子会/歓送迎会/デート/貸切/アラカルト/札幌/すすきの/ジビエ/ジビエ料理

お店の写真

Natural ナチュラル詳細情報

お店情報

店名	ジビエ料理とイタリアンNatural
住所	北海道札幌市中央区南６条西３丁目6-31 ジョイフル酒肴小路4F
アクセス	すすきの駅徒歩3分、豊水すすきの駅徒歩3分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 17:00-23:00 お食事ラストオーダー22：00/ドリンクラストオーダー22：30
お問い合わせ時間	16:00～23：00 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日17時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。キャンセル、人数変更、遅れる時は連絡お願いします。当日に人数変更の連絡ない場合は来店できなかった人数分のキャンセル料金(1人2000円)を会計時に合算させて頂きます。
定休日	なし
予算詳細	－
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：WAON､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T4430003016368 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席
最大宴会収容人数	16人(貸切可　15名～要相談)
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
TV・プロジェクタ	あり
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2026/05/28 更新

お店からのメッセージ

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Natural ナチュラル口コミ

口コミ機能について

エツさん

60代～/男性・来店日：2026/05/23

ホットペッパーグルメで予約

どれを食べても美味しくジビエ料理を堪能できました。
家族の誕生会で訪れましたが、バースディケーキをプレゼントしていただくなど楽しい時間を過ごせました。
できれば、オーストラリアやスペインの赤ワインが…

ディナー | 3人

会計：8,001～9,000円/人

来店シーン：記念日・サプライズ

予約コース：お席のみのご予約

すべて読む

みさん

20代前半/女性・来店日：2026/05/22

ホットペッパーグルメで予約

ジビエはもちろん、生ハムのブルスケッタもポテサラもおいしかったです！店員さんも皆さんとってもやさしいです。
おしゃれで落ち着く雰囲気で、つい長居してしまいました。
今度はピザをたべようと思います！！

ディナー | 2人

会計：3,001～4,000円/人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

すべて読む

たーさん

50代後半/男性・来店日：2026/05/20

ホットペッパーグルメで予約

熊肉を食べたくて探してました、結果的には大満足です！
事前に確認の電話もしてましたがジビエなので確約は出来てないとの趣旨を教えていただいてはいましたが、予約当日には入荷するように店長さんが色々ご配慮…

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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ジビエ料理とイタリアンNatural

宴会やデートシーンに◎

大人気♪テーブル席

お店貸切は少人数でも可能

別海町エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ（一人前）

ホジカのロースト～選べるソース～

蝦夷鹿の赤ワイン煮

別海町エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ一人前

ホジカのロースト～ 選べるソース～果実のソースorポルチーニクリーム

エゾシカ肉の赤ワイン煮

半熟卵のシーザーサラダ

生ハムトリュフご飯

別海町産最高級鹿肉を使用した格別のジビエ料理

ジビエの他にもこだわりの料理の数々

カウンター

テーブル

テーブル

貸切

デートや会食にもおすすめ◎

洒落でスタイリッシュな店内の雰囲気

お洒落でスタイリッシュな店内の雰囲気

北海道東部でとれた最高級ジビエでおもてなし

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