MORGEN モルゲン 池袋 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
＃三右衛門豚＃青木農園＃日本酒＃ビール
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前にMORGEN モルゲン 池袋のクーポン情報をチェック！
2026/04/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
農園や地場の卸様、作り手の情熱やこだわり「ストーリー」を大事にできる店でありたいと思っております。
オーナー自ら足を運んで契約した農園様や地場仲卸業者様から直送される確かな素材を和酒と共にお出しします
オーナー自ら産地や調理方法にこだわりを持ち、丁寧に仕上げた創作料理がコースでずらりと並びます。
JALファーストクラスや一流星付きレストランのメインディッシュで提供され、世界のVIPを魅了する知る人ぞ知る”幻の牛”。自然配合飼料・天然水を与え徹底したノンストレスな最高の環境と人から育てられた牛は、あっさり綺麗な脂と上質な肉の旨みに感動。平成9年度に農林水産大臣賞も受賞、「国内流通20頭」をモルゲンで。
当店人気メニュー♪
魚のコンディションを見極め良心価格で落とすプロの買付をする【尾坪水産】様。個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をした鮮魚が市場から直送で店舗へと届けていただております。
コースでも味わえる♪
青木農園さんの採れたて野菜を、グリルして水分を飛ばしぎゅっと濃縮された旨味を表面カリカリ・中ホクホクの食感でお楽しみいただけます。
ご宴会にもおすすめ
圧倒的な旨味とあっさりした綺麗な優しい脂を誇ります。寿司酢には、酢作り80年の歴史を誇る「横井醸造」の赤酢を使用。江戸前寿司職人では知らない人がいないと言われるほど信頼が厚い”ヨコ井の酢”。赤酢は、一般的な酢とは異なり、ツンとした酸味がなく、マイルドな味わい。試行錯誤を繰り返し、一体感のある肉寿司に仕上げました。
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牛たちの月齢やその日の体調によって餌の配合を変え、空気が澄んだ牧場近くの湧水を与える。徹底したノンストレスな環境と人が生み出した尾崎牛。特徴は融点の低さ。溶け出すあっさりとした綺麗な脂に感動します。
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魚のコンディションを見極め良心価格で落とすプロの買付をする【尾坪水産】様。個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をした鮮魚が市場から直送で店舗へと届けていただております。
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食欲を刺激するのは、香ばしい豚肉の香りとしっかりとついた焼き目。アンチョビやオリーブのアクセントが効いたプッタネスカソースと一緒に食べれば、噛むほどに甘味が広がります。そして想像以上に柔らかい食感に、あなたは驚くはず。
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餃子なのかはたまたラザニアなのか・・・モルゲンブランド渾身の「餃子新解釈」ここに爆誕！北海道×栃木×イタリアンの三つ巴！栃木の「仙禽シリーズ」「国産白ワイン」と合わせてください！
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2026/05/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ビールの絞り粕（大麦）を中心に、とうもろこし、大麦、小麦、きなこ、、等12種類の単味飼料を毎日２時間かけて朝夕二回のブレンド。飼料の中に防腐剤、抗生物質を入れたくないというこだわりと、飼料の割合を固定化して脂の味を一定にしたいという理由から。
当店では神奈川県は三浦半島にある「青木農園」さまから野菜を仕入れております。畑からは富士山が見え、目の前には海が一望できる絶景に包まれた土地には、ミネラル豊富な土壌、「黒土」「赤土」があり、美味しく冷たい空気が流れ、作物にはとても気候がよいです。有名レストランや某高級百貨店のお中元にも使われるブランド野菜です。
ゆったりソファーでご友人やご家族などどの食事シーンにも使える、2～20名様用のテーブル席です。ちょっとした飲み会もOK♪テーブルを囲んで楽しいひと時を…☆
ライブ感溢れるスタイリッシュなカウンター。シェフのパフォーマンスを目の前で見ることができる、シンプルで洗練されたカウンター席。一人や少人数で使いやすく、ゆっくりと食事を楽しみたい時にもおすすめです。コンセント完備も嬉しいポイント◎
誕生日や記念日など、特別な日のディナーを彩るしっぽり2名席もご用意しております。
1名様
【キッチンが見えるおしゃれなカウンター席】ゆっくりとくつろぎながら、料理や会話を楽しみたい方におすすめ☆おひとり様も大歓迎！
1名様
【限定】2名様用テーブル席。2人だけの独立したテーブル席は、仲の良い友人やカップルにおすすめ。優しい灯りの下で、食材や作り方にこだわった料理をご堪能ください♪
4名様
デートに華やぎを加えるおしゃれな内観。忘れられないひとときをお過ごしください☆
4名様
【大人の隠れ家】2～4名様用【半個室】。ロールカーテンで仕切られたプライベート空間。周りに邪魔されず食事を楽しみたい時、誕生日や記念日など、特別な日のディナーを彩る時、大切な話をしたい時におすすめです。
6名様
4～6名様用の【半個室】です。隠れ家のような落ち着いた雰囲気のお席は、仲間内でのご利用にぴったり。6名様までご案内可能ですが、男性6名様ですとやや手狭に感じられる場合がございます。あらかじめご了承ください。数に限りがあるため、ご希望の方は恐れ入りますがお電話よりお問い合わせくださいませ。
6名様
【のんびりゆったり】4～6名様用テーブルソファー席。心地良い座り心地が魅力のソファー席。家にいるように寛ぎながら、友人や同僚、恋人と特別な食事をお楽しみいただけます。
10名様
ライブ感溢れるスタイリッシュなカウンター。シェフのパフォーマンスを目の前で見ることができる、シンプルで洗練されたカウンター席。一人や少人数で使いやすく、ゆっくりと食事を楽しみたい時にもおすすめです。コンセント完備も嬉しいポイント◎
60名様
打ち上げや歓送迎会など、大宴会にはぜひ当店で♪他席との結合が可能ですので、好きな配置で席を作ることができます。お客様のご要望に合ったお席をご用意しますので、詳細は店舗へご連絡ください。
当店ではモバイルオーダーを利用して注文時の接触回避をおこなっております。
足を使って厳選し、納得した食材のみお出しします！
フロア貸切30名様から承ります！
日本酒好きにはたまらない各地の銘酒を取り揃えました
確かな目利きで仕入れた自慢の鮮魚をお楽しみください
当店ではモバイルオーダーを採用しており、他のお客様はもちろんのことお連れ様との注文時の接触はございません。スタッフを待たずに注文できるとお客様にもご好評♪
青木農園さま、尾坪水産さま（豊洲市場）をはじめ、農家や地場の仲卸と直接足を運んでお話をしてご契約をさせて頂いております。外食体験の根幹である「食材」に対して何よりも誠実に向き合い、「美味しい」ことはもちろん、作り手・送り手の情熱やこだわりといった「ストーリー」をお届けできるような当店でありたいと思っております
食材と同じく、産地や作り手の想いを知ることから始まります。ドリンクで感じる季節感や、料理とのペアリングなど…何度来ても新しい出会いがあるはず♪お得に楽しむ飲み放題付プランや日本酒飲み放題もご用意◎池袋エリアでのご宴会・デート・記念日に！
お店の開店までの様子や青木農園さんや尾坪水産さんとのお付き合いの様子、はたまたメンバー紹介などしております。開店前に御覧頂けるとモルゲンがより楽しめるかも。笑
| 店名 | MORGEN 池袋 |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区池袋２-41-2葉山ビル8F |
| アクセス | 池袋駅徒歩3分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～木: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:30） 金～日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
15:00～営業終了まで（ピークタイム18-21時まではお電話出ずらい状況となります。予めご了承くださいませ） このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | \6,000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4011001124114 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 45席(貸切宴会などお気軽にご相談ください。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人(貸切宴会などお気軽にご相談ください。) |
| 個室 | あり ：限定３室の半個室あり／要予約 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり ：ゆっくりお過ごしいただけます。 |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：テーブルも組み換え可能で貸切に向いてます♪ |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：生ありでお得！ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：子供用のカラトリーなどご用意ございます。お気軽にご相談ください◎ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切宴会にも最適なスペースです◎ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | 電話でのお問い合わせは14時から可能です。 |
2026/05/28 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
MORGEN モルゲン 池袋 口コミ
坂野さん
60代～/男性・来店日：2024/05/25
ホットペッパーグルメで予約
ミディアムみかんさん
50代前半/女性・来店日：2024/05/11
ホットペッパーグルメで予約
ももさん
50代後半/女性・来店日：2024/05/04
ホットペッパーグルメで予約
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