廣翔記 新館 コース詳細 2026/06/17 更新
【フカヒレ＆黒トリュフ美肌コース】ワンランク上のフカヒレコース！
ひとつひとつの料理にこだわり、手間をかけた贅沢なコース。ワンランク上のフカヒレコースで優雅な時間をお楽しみください。
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 補足事項 | 当日予約もＯＫ ※2名様より承ります。 ※画像はイメージです。 |
コース内容
フカヒレ刺身入り前菜六種盛り合わせ
尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮
ロブスターのタイ風チリソース
チリ産アワビ（ロコ貝）と銀杏と長芋のＸＯ醤炒め
牛肉とアスパラの炒め
北京ダック巻き
おすすめ点心二種（魚翅小籠包・蝦仁焼売）
本日のスープ
黒トリュフ入りチャーシューチャーハン 土鍋仕立て
本日のデザート
高級中国茶
※フカヒレは天然食材のため、厚み、大きさや形にバラつきがございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
〈ご提供方法についてのご案内〉
■10名様以下でのご利用の場合
銘々盛りにてご提供させていただきます。
■11名様以上でのご利用の場合
大皿でのご提供となりますので、お客様にて取り分けをお願いしております。
銘々盛りをご希望の際は、事前にご相談ください。
当日対応できない場合もございますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/17
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
