陳麻婆豆腐　新宿野村ビル店

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  ■全ての麻婆豆腐の起源■陳麻婆豆腐

  「全ての麻婆豆腐はここから始まった」唐辛子の辣（ラー）と四川山椒の麻（マー）が効いた本家の味をお楽しみください。

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  絶品中華をお気軽に堪能

  本格的な中華料理をもっとお気軽にお楽しみいただきたい！そんな思いからコスパ抜群のメニューをご用意しております！リーズナブルなお値段で本場四川の絶品中華をご堪能ください！

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  【麻婆豆腐四川料理の源流】成都市本店麻婆豆腐♪

  麻婆豆腐の命である豆腐は、大豆の味わいがしっかりしている国産丸大豆と天然にがりのみで作る木綿豆腐を使用しています。さわやかな香りと舌が痺れるような刺激的な辛みが特徴の花椒(ホアジャオ)に、熟成された最高ランクのピーシェン豆板醤と赤色が美しく出る若い豆板醤をブレンド。是非、本場の味をご賞味ください！

  1,397円（税込）

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  【定番中華】本場四川省のエビチリ

  ケチャップを使わない本格派。大ぶりの海老がゴロゴロと入った食べ応えのある逸品です。豆板醤と花椒でピリッと辛みをつけた、ぷりぷりの海老とピリッとした辛さがたまらない逸品！

  1,496円（税込）

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  【当店名物】よだれ水餃子（2個）

  この料理の味を思い出すと、よだれが出るほどおいしいというのがその名の由来となる『よだれ鶏』。当店ではそれを点心にも応用。食欲をそそるピリ辛のタレにつるっとした皮の水餃子がベストマッチ！

  330円（税込）

【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】

• アレルギー表示について

  当店ではお出しするお料理に含まれている「特定原材料8品目表示」に規定するアレルギー情報を表示しております。えびカニ・小麦・そば・卵・乳・落花生・クルミ

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【前菜】

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  蒸し鶏の葱生姜ソース

  「蒸し鶏」のしっとりとした食感と透明感のある味わい、ジューシーな鶏肉に葱と生姜で作った香りが良いソースの相性が食欲をそそる一品。※アレルギー表示：小麦

  858円（税込）

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  ピータン豆腐

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  572円（税込）

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  キュウリのガーリックソース

  ※アレルギー表示：小麦

  462円（税込）

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  《当店名物》牛モツとハチノスのラー油和え（辛口）

  「成都名小吃」牛スネ肉とハチノスをニンニク辣油で和えた、パクチーとナッツの風味が、ピリッとした辛さの中に爽やかさと香ばしさを感じさせる一品。※アレルギー表示：落花生・小麦

  935円（税込）

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  ピータン四川風（辛口）

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  550円（税込）

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  クラゲの冷菜

  ※アレルギー表示：---

  792円（税込）

• 本場四川省のバンバンジー（中辛）

  ※アレルギー表示：落花生・小麦

  858円（税込）

• よだれ鶏

  ※アレルギー表示：小麦・落花生

  1,089円（税込）

• 本場四川省の味付ザーサイ（辛口）

  ※アレルギー表示：小麦

  308円（税込）

【熱菜】

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  本場四川省の海老チリ（辛口）

  ※アレルギー表示：えび・卵・小麦

  1,496円（税込）

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  国産鶏のトウガラシ炒め（辛口）

  ※アレルギー表示：落花生・小麦・卵

  1,397円（税込）

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  本場四川省のホイコーロー（辛口）

  ※アレルギー表示：小麦

  1,199円（税込）

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  ブロッコリーと海老の塩炒め

  ※アレルギー表示：えび・卵

  1,397円（税込）

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  《当店名物》陳麻婆豆腐（激辛）

  ※アレルギー表示：小麦

  1,397円（税込）

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  《激辛＋痺れ》正宗陳麻婆豆腐

  痺れさは陳麻婆豆腐の5倍/四川省成都にある陳麻婆豆腐本店そのまま、目が覚めるような花椒の痺れ※アレルギー表示：小麦

  1,507円（税込）

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  鴨の胸肉炒め

  ※アレルギー表示：---

  1,793円（税込）

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  チンゲン菜炒め

  ※アレルギー表示：---

  990円（税込）

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  豚肉とナスの四川風炒め

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  1,155円（税込）

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  鶏肉の香り炒め（中辛）

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  2,079円（税込）

• ブロッコリーのニンニク炒め

  ※アレルギー表示：---

  1,199円（税込）

• 海老のトウガラシ炒め（辛口）

  ※アレルギー表示：落花生・えび・小麦・卵

  1,595円（税込）

• イカの四川風炒め（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦・卵

  1,397円（税込）

• 国産鶏の甘味噌炒め（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦・卵

  1,397円（税込）

• 豚肉とナスの味噌炒め（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦・卵

  1,155円（税込）

• レタスの四川炒め（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦

  979円（税込）

• 鶏肉の香り炒め

  ※アレルギー表示:小麦・卵

  2,079円（税込）

• 豚肉とナスの四川炒め

  ※アレルギー表示:小麦・卵

  1,155円（税込）

• 鴨の胸肉炒め

  ※アレルギー表示:---

  1,793円（税込）

【麺/湯・点心/飯】

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  本場四川省の担々麺（中辛）＜ミニ＞

  ※アレルギー表示：小麦・そば・卵

  550円（税込）

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  海鮮つゆそば（帆立・海老・イカ）＜塩味＞

  ※アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵

  1,300円（税込）

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  《当店名物》フカヒレスープ　１人前

  ※アレルギー表示:小麦・カニ・卵

  1,280円（税込）

• 温玉のせ担々麺（辛口）

  ※アレルギー表示：小麦・そば・卵

  1,160円（税込）

• 玉子とトマト入りスープそば

  ※アレルギー表示:卵・小麦・そば

  980円（税込）

• 幻の屋台式担々麺（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦・そば・卵・落花生

  1,100円（税込）

• 《当店名物》フカヒレ四川スープ（辛口）　１人前

  ※アレルギー表示:小麦・カニ・卵

  1,280円（税込）

• トマトと玉子のスープ　１人前

  ※アレルギー表示:卵

  450円（税込）

• 鐘さんの水餃子（辛口）

  ※アレルギー表示:小麦

  300円（税込）

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  蟹肉とレタスの炒飯

  ※アレルギー表示:カニ・卵

  1,386円（税込）

• 海老炒飯

  ※アレルギー表示：小麦・卵・えび

  1,287円（税込）

• 四川風炒飯（辛口）

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  1,155円（税込）

• ライスセット

  ライス単品：小220円（税込）・中275円（税込）・大330円（税込）

  330円（税込）

【デザート】

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  頼さんの温かいデザート　成都伝統のデザート「黒胡麻餡」（4個入り）

  ※アレルギー表示：小麦

  550円（税込）

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  杏仁豆腐

  ※アレルギー表示：乳

  473円（税込）

【おすすめ】

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  キヌガサ茸と海老の炒め

  ※アレルギー表示：えび・卵・小麦

  2,420円（税込）

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  水煮牛肉(シュイ・ジュウ・ニュウ・ロウ)　（激辛）

  くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさです。※アレルギー表示：卵・小麦

  2,178円（税込）

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  五目おこげ

  ※アレルギー表示：えび・小麦・卵

  1,980円（税込）

• フカヒレおこげ

  ※アレルギー表示：小麦・卵

  2,750円（税込）

• アワビの丸ごと煮

  ※アレルギー表示：小麦

  4,600円（税込）

• ボルティーに茸の炒め

  ※アレルギー表示：小麦

  1,970円（税込）

• 豆苗の炒め

  ※アレルギー表示：---

  960円（税込）

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  四川風フカヒレ姿煮（中辛）

  ※アレルギー表示：小麦

  5,600円（税込）

• キヌガサ茸とフカヒレ姿煮

  ※アレルギー表示：小麦

  5,600円（税込）