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『活気』『旬』『伝統』を楽しむ廻転寿司

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にぎりの徳兵衛 高山店

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口コミ51件
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旬の味覚を目の前で握る!産地直送の魚介を味わい尽くしてください。

営業時間・定休日

月~木: 10:45~21:30 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15)
金: 10:45~22:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45)
土: 10:00~22:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45)
日、祝日: 10:00~21:30 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15)

ランチ月~金(祝日除く)11:00~16:00 ランチメニュー、無料おみそ汁サービスあり  

定休日:年中無休

ネット予約の空席状況

月 火 水 木 金 土 日
  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

全品赤しゃりでご提供!

全品《謹製 赤しゃり》でご提供!【販売期間:2026/10/14~10/28】

うまいんやざー福井祭り

うまいんやざー福井祭り【販売期間:2026/10/1~11/1】

秋の味覚祭り

生サーモン・さんま・かつお 秋の味覚祭り【販売期間:2026/9/1~11/3】

店長のおすすめ料理

全品《謹製 赤しゃり》でご提供!【販売期間:2026/10/14~10/28】

10/14~10/28限定で全品「赤しゃり」にてご提供!「謹製赤しゃり」はこだわりの赤酢を厳選し開発された逸品。100%粕酢を使い、その中でもこだわりの赤酢三ツ判(R)醸美TMを6割以上ブレンドしたミツカン共同開発のオリジナルの赤酢を使用。甘く華やかな香りと深いコクの赤しゃりがネタの美味しさをより一層引き立てます。

各種

うまいんやざー福井祭り【販売期間:2026/10/1~11/1】

10/1より、「うまいんやざー福井祭り」を期間限定で実施いたします。甘みと濃厚な旨みが特長の「福井甘えび」、北陸以外では流通量が少ない希少な「がさえび(越前えび)」をはじめ、福井県で古くから親しまれている「鯖のへしこ炙り」や「汐うに」などをご提供いたします。

各種

生サーモン・さんま・かつお 秋の味覚祭り【販売期間:2026/9/1~11/3】

9/1より秋のおすすめメニューが全23品登場!今回の注目商品は、一度も冷凍していないタスマニア産の「生サーモン」です。徹底した温度管理のもと、“生”のまま店舗へ届けられる特別なサーモンは、濃厚な旨味ととろけるような脂の甘みが特長。シャリとの相性も抜群で、素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

各種

アラカルト料理

料理メニュー写真 江戸前にぎり五貫

江戸前にぎり五貫

江戸前漬け本まぐろ・すずき昆布〆からすみのせ・茹で天然車えび・こはだ・煮はまぐり・カステラ玉子

1,683円(税込)

料理メニュー写真 江戸寿司活〆煮穴子

江戸寿司活〆煮穴子

通常サイズの約2.5倍の大きさ!総重量約80gの大ボリューム!!

649円(税込)

料理メニュー写真 うまいんやざー五貫盛り

うまいんやざー五貫盛り

がさえび(越前えび)・福井甘えび・鯖のへしこ炙り・小鯛の押し寿司・たらの子軍艦

1,474円(税込)

料理メニュー写真 生サーモン食べ比べ三昧

生サーモン食べ比べ三昧

にぎり・味噌炙り・ごまぽん漬け

649円(税込)

料理メニュー写真 かつおのたたき ぬたのせ

かつおのたたき ぬたのせ

407円(税込)

2026/10/15 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

旬の魚を求めてバイヤーが買い付けるネタの味は格別!

旬の美味しさをご提供したいから、徳兵衛は約2カ月ごとで季節のおすすめメニューを入れ替え!さらに来店の度に新しい美味しさに出会えます!

その季節ならでは新鮮な寿司が味わえます

季節ごとに楽しめる、新鮮な本格寿司!回転寿司でお気軽に♪

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

店内は明るく落ち着いた雰囲気となっております♪(写真は系列店)

  • 雰囲気自慢

職人さんが握る寿司を目の前で堪能したいなら…カウンターがオススメ!気軽にご注文ください♪(写真は系列店)

  • 雰囲気自慢

カップル・ファミリー・お友達同士におすすめのボックス席です★(写真は系列店)

お席

お寿司はカウンターの目の前で握ります!おひとり様でのご利用も大歓迎★店内は明るく落ち着いた雰囲気となっております♪※写真は系列店

カウンター

1名様

お寿司はカウンターの目の前で握ります!おひとり様でのご利用も大歓迎★店内は明るく落ち着いた雰囲気となっております♪※写真は系列店

カップル・ファミリー・お友達同士におすすめのボックス席です★店内は明るく落ち着いた雰囲気となっております♪※写真は系列店

テーブル

6名様

カップル・ファミリー・お友達同士におすすめのボックス席です★店内は明るく落ち着いた雰囲気となっております♪※写真は系列店

設備

◆豊富なテイクアウト◆徳兵衛のお持ち帰り寿司は充実したメニュー内容で、1人前から5人前まで幅広くご用意しております!

◆豊富なテイクアウト◆徳兵衛のお持ち帰り寿司は充実したメニュー内容で、1人前から5人前まで幅広くご用意しております!

◆まずは気になったネタから!◆お値打ちです♪お寿司は一皿143円(税込)からご提供!お値打ちに本格的で旨いお寿司を粋に握っております!新鮮なお魚を軍艦、巻物、盛り合わせなど、寿司屋本来の味と技でお楽しみください♪

◆まずは気になったネタから!◆お値打ちです♪お寿司は一皿143円(税込)からご提供!お値打ちに本格的で旨いお寿司を粋に握っております!新鮮なお魚を軍艦、巻物、盛り合わせなど、寿司屋本来の味と技でお楽しみください♪

◆おすすめお寿司を組み合わせた「うまいもん三昧」◆「うまいもん三昧」は、おすすめの「うまい」お寿司を組み合わせた贅沢なシリーズです!まぐろ・サーモン・貝などの食材、光物・貝などの種類、そして中とろを含むまぐろ三昧など、ラインナップもいろいろ♪ぜひお気に入りの「うまいもん」をお探しください★

◆おすすめお寿司を組み合わせた「うまいもん三昧」◆「うまいもん三昧」は、おすすめの「うまい」お寿司を組み合わせた贅沢なシリーズです!まぐろ・サーモン・貝などの食材、光物・貝などの種類、そして中とろを含むまぐろ三昧など、ラインナップもいろいろ♪ぜひお気に入りの「うまいもん」をお探しください★

◆旨味をしっかり閉じ込めた「炙り」◆炙ることによって、旨味をしっかり閉じ込め、素材本来の美味しさをより引き立てます♪さっぱりとしたネギ塩炙り、焼き目が香ばしい炙り鯖の押し寿司、贅沢な本まぐろとろ炙りなど、頬が緩んでしまいます★珍しいサーモンタルタル炙りやえびガーリック炙りもオススメです!

◆旨味をしっかり閉じ込めた「炙り」◆炙ることによって、旨味をしっかり閉じ込め、素材本来の美味しさをより引き立てます♪さっぱりとしたネギ塩炙り、焼き目が香ばしい炙り鯖の押し寿司、贅沢な本まぐろとろ炙りなど、頬が緩んでしまいます★珍しいサーモンタルタル炙りやえびガーリック炙りもオススメです!

◆旬の魚を求めてバイヤーが買い付けるネタの味は格別!◆旬の美味しさをご提供したいから、徳兵衛は約2カ月ごとで季節のおすすめメニューを入れ替え!さらに来店の度に新しい美味しさに出会えます!

◆旬の魚を求めてバイヤーが買い付けるネタの味は格別!◆旬の美味しさをご提供したいから、徳兵衛は約2カ月ごとで季節のおすすめメニューを入れ替え!さらに来店の度に新しい美味しさに出会えます!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

職人さんが目の前で握る本格お寿司★

職人さんが握る寿司を目の前で堪能したいなら…カウンターがオススメ!気軽にご注文ください♪※写真は系列店

明るく落ち着いた雰囲気♪

カップル・ファミリー・お友達同士におすすめのボックス席や、目の前で握る大人気のカウンター席など、シチュエーションに合わせたご利用が可能★元気よくお出迎えいたします!※写真は系列店

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

9のつく日はお得がいっぱいの「徳兵衛の日」♪

毎月9日・19日・29日は徳兵衛の日をバラエティ豊かに3本立で開催中!!1,000円以上のお会計で(一会計) 翌日から使える≪200円券≫を1枚プレゼントや、徳兵衛の日限定季節の7貫盛りをお得な価格でご提供!さらに「アトムアプリ共通来店ポイント3倍」が新たに加わりました!是非とも、この機会ににぎりの徳兵衛へ!!

テイクアウト承ります!

ネット注文・ネット決済が簡単便利!徳兵衛のテイクアウトはこちら→https://www.atom-takeout.com/front/businessTypeTop/tokubeiAtom

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

にぎりの徳兵衛 高山店 詳細情報

お店情報

店名 にぎりの徳兵衛 高山店
住所
岐阜県高山市上岡本町7-21
アクセス 高山バイパス沿上岡本町北交差点すぐ
電話
営業時間 月~木: 10:45~21:30 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15)
金: 10:45~22:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45)
土: 10:00~22:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45)
日、祝日: 10:00~21:30 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15)

ランチ月~金(祝日除く)11:00~16:00 ランチメニュー、無料おみそ汁サービスあり  

お問い合わせ時間 営業時間中
定休日 年中無休
予算詳細 昼:1200円 夜:1600円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 ご不明点がございましたらお気軽にお問合せください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 全席禁煙となっております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 44席(お席ごとに仕切りがあるので、ゆったりとおくつろぎ頂けます。)
最大宴会収容人数 -
個室 なし :個室はございませんが、お席ごとに仕切りのようになっております。
座敷 なし :お座敷はございませんが、ソファ席なのでファミリーでもご利用いただけます。
掘りごたつ なし :ゆったりとしたい時はカウンター席もご利用ください。
カウンター あり :なし
ソファー なし :なし
テラス席 なし :なし
貸切 貸切不可 :貸切はできかねます。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :店内段差がある箇所がございますので、お気を付けください。
駐車場 あり :100台収容(共用)
英語メニュー あり
その他設備 カウンター席では目の前で職人さんが握るところを見られます♪

その他

飲み放題 なし :飲み放題はございません。
食べ放題 なし :一品ずつ心を込めてお出し致します。
お子様連れ お子様連れ歓迎 :ファミリーに人気♪
ウェディングパーティー
二次会
不可
備考 ご不明点等、お気軽にご相談ください。

2026/10/15 更新

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にぎりの徳兵衛 高山店 関連店舗

にぎりの徳兵衛 高山店 口コミ

口コミ機能について

Noimage

ぽちさん

40代前半/男性・来店日:2024/10/01

5.0

ホットペッパーグルメで予約

店内も清潔で気持ちよく食事ができました。肝心のお寿司のネタも大きくてとても美味しかったです。日替わりのお味噌汁もあり、とても美味しくいただきましてとても満足でした。
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:★OPEN~16時★優先案内予約★★<当日10時まで受付可能>
Noimage

あっちゃんさん

30代前半/女性・来店日:2024/09/19

5.0

ホットペッパーグルメで予約

ランチで利用させていただきました!
とても美味しかったですし、サービスのあら汁も最高に美味しかったです!
予定よりも随分と早くついたのですが快く受付してくださりとてもありがたかったです!
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:★OPEN~16時★優先案内予約★★<当日10時まで受付可能>
Noimage

ちえみさん

40代前半/女性・来店日:2024/09/18・2回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

一人でもとてもゆったりと過ごせます。ランチがお値打ちです。海鮮丼ランチはお刺身が大きめに切ってあり食べがいがあります。
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:★OPEN~16時★優先案内予約★★<当日10時まで受付可能>

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

にぎりの徳兵衛 高山店 ご当地グルメガイドの口コミ(1)

60代/男性さんの写真

60代/男性

来店日:2026/07/11

7月11日お昼に利用しました。 関西から旅行で来ましたが、回転すしが食べたくなり探していたところ良さげな回転すし屋がありここに決めました。 駅からは少し離れていますが、個人的に問題なしです。とても暑…

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

にぎりの徳兵衛 高山店のファン一覧

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