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【湯葉と豆腐の店】創作懐石料理 梅の花

目の前で引き上げ湯葉を! 1枚1枚出来たての湯葉をお楽しみ下さい。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

※日・祝日はランチメニューを休止しております。
詳しくは店舗へ直接お問い合わせ下さい。  

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

豆腐と湯葉の懐石料理

創作懐石料理は、各宴会シーンに合わせたものを豊富にご用意。季節限定懐石もございます。

人数に応じて個室をご用意

豊富な個室ご用意。接待、家族のお食事、顔合せ等シーンに合わせてご利用下さい。

目の前で引き上げ湯葉

シルクのようになめらかな食感と甘み、コクが魅力の湯葉。身体も心も喜ぶ、梅の花の湯葉をお愉しみ下さい。

店長のおすすめ料理

【お祝い懐石】寿ーことぶきー6,800円(税込)、福寿ーふくじゅー8,300円(税込)

日本の文化を愉しむお祝い懐石です。ご結納、お顔合わせ、お誕生日、還暦祝い、長寿のお祝い、お宮参り、百日祝い、初節句、七五三など幅広くご利用いただけます。お祝いの席にふさわしい華やかな懐石です。豪華三段引き出しが魅力の懐石です。鍋がついていないので、気兼ねなくお楽しみいただけます。※写真は福寿です

8,300円(税込)/福寿

【梅の花懐石】5,000円(税込)~

名物の豆腐しゅうまい、嶺岡豆腐、生麩田楽、湯葉揚げなど、創業以来大人気の一品が入っている梅の花懐石です。梅の花の魅力が集結した創作懐石で、メインの鍋がお選びいただけます。湯豆腐は温泉水で煮込むことでトロトロの柔らかさに仕上げております。初めての方には一番最初におすすめのコースです。

5,000円(税込)~

【季節の特別】ランチ3,700円(税込)、懐石泉ーいずみー6,700円(税込)、懐石鏡ーかがみー8,200円(税込)

旬の味覚が堪能できる期間限定メニュー。ランチと懐石料理は2種類をご準備しており、湯葉と豆腐、こだわりの旬の一品両方を楽しめます。多彩な食材に日本酒、ワイン、お酒が進みます。肉や魚も楽しめる懐石コースとなっています。※写真は季節の特別懐石鏡です

8,200円(税込)/鏡

アラカルト料理

料理メニュー写真 湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り

湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り

食感の異なる濃厚な湯葉を堪能できます

720円(税込)

料理メニュー写真 茶碗蒸し

茶碗蒸し

舌触り滑らかな柔らかい茶碗蒸しは絶品です

460円(税込)

料理メニュー写真 選べるしゅうまい(3個)

選べるしゅうまい(3個)

名物とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。※写真は「かにしゅうまい」。魚のすり身にずわい蟹を練りこんだ柔らかいしゅうまいです。

880円(税込)

料理メニュー写真 湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ

湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ

豚のしゃぶしゃぶを豆乳鍋で

1,780円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛の溶岩焼き(約70g)

黒毛和牛の溶岩焼き(約70g)

熱々の溶岩で焼きさっぱりとしたソースでお子様にも人気

2,700円(税込)

2026/05/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

梅の花と言えば≪湯葉と豆腐≫

創業以来大事にしている、口に入れた際のやわらかな食感を実現するため、何百種類とある国産大豆から厳選した大豆を使いわけています。こだわりの豆腐はまずそのまま何もつけずにお召し上がりいただきたいです。風味と甘みが口いっぱいに広がります。

人気NO.1≪梅の花≫。看板メニューを凝縮させた贅沢な膳

梅の花の代名詞である【梅の花懐石】。特に名物とうふしゅうまい・茶碗蒸し・生麩田楽・湯葉揚げはお土産でも不動の人気を誇る品々でございます。揚げ物もデザートも大変ヘルシーなので、幅広い年齢の方々とのお食事会にもおすすめです。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

京都町家風の佇まいが落ち着ける。人数、用途に合わせた和室や洋室で、湯葉、豆腐をメインとした和食をご堪能下さい

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

時間を忘れのんびり過ごせる和空間。ご宴会,食事会,接待,お祝いごとなどに最適なお部屋をご用意しております

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

数奇屋造りの個室が並ぶ店内。モダンだけどどこか懐かしく寛げる空間。

お席

〈九谷〉6名様

テーブル

6名様

〈九谷〉6名様

〈雪椿〉6名様

掘りごたつ

6名様

〈雪椿〉6名様

〈貴祥窯〉6名様

掘りごたつ

6名様

〈貴祥窯〉6名様

〈備前1・2・3〉14名様

テーブル

14名様

〈備前1・2・3〉14名様

〈備前1・2・3・4〉20名様

テーブル

20名様

〈備前1・2・3・4〉20名様

〈織部1・2・3・4〉20名様

テーブル

20名様

〈織部1・2・3・4〉20名様

〈古伊万里1・2〉44名様

テーブル

44名様

〈古伊万里1・2〉44名様

設備

【夜のお庭】手入れの行き届いたお庭を眺めながらお食事をどうぞ。

【夜のお庭】手入れの行き届いたお庭を眺めながらお食事をどうぞ。

【夜のお庭】ライトアップされたお庭の木々から季節を感じられます。

【夜のお庭】ライトアップされたお庭の木々から季節を感じられます。

【安心してお食事をお楽しみいただけるよう衛生管理を徹底しております】当店では新型コロナウイルス感染拡大の防止策、感染リスクの低減策として多数の取り組みを行っております。

【安心してお食事をお楽しみいただけるよう衛生管理を徹底しております】当店では新型コロナウイルス感染拡大の防止策、感染リスクの低減策として多数の取り組みを行っております。

【ご来店からお会計まで、できる限り感染防止対策をしております】入口、店内にアルコール消毒液を設置テーブルや椅子、ドアノブなど共用部分の消毒も行っております。

【ご来店からお会計まで、できる限り感染防止対策をしております】入口、店内にアルコール消毒液を設置テーブルや椅子、ドアノブなど共用部分の消毒も行っております。

【スタッフの衛生管理も徹底しております】マスク着用、手洗い・うがい・手指消毒の徹底 開店前には検温による体調管理も行っております。安心してご来店ください。

【スタッフの衛生管理も徹底しております】マスク着用、手洗い・うがい・手指消毒の徹底 開店前には検温による体調管理も行っております。安心してご来店ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【一品ずつ、心を込めて丹精に作り上げています】

「湯葉と豆腐の店 梅の花」ではお客様の健康を考えて、安心してお召し上がりいただける素材を吟味し、一品一品を丁寧に、丹精込めて、作っています。湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。

【行楽に、お集まりにおすすめ】

お子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいている見た目も豪華な食べ応えあるオードブル。お節料理と一緒にご注文いただくお客様も多くいらっしゃいます。3日前までに予約が必要です。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

【大切なお子様の成長を心より願っております】

「一生食べ物に困らないように」と願いを込めて行うお食い初め行事。豪華な焼き鯛付きです。ご家族皆さまで進行できるよう説明書があるので安心です。また、ご要望がありましたらスタッフが進行をお手伝いさせていただいております。

【梅の花の味をお弁当で】

お子様からご年配、ヴィーガン、色々な方にお楽しみいただけるメニューを種類豊富にご用意しております。名物とうふしゅうまい、湯葉揚げ、生麩田楽と定番人気商品をメインとしたお弁当から、豆腐ハンバーグ、春巻き、長州鶏の湯葉唐揚げなどお子様も大満足のお弁当、彩り鮮やかなちらし寿司、懐石弁当など、豪華なお弁当もご用意しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

梅の花 新潟店 詳細情報

お店情報

店名 梅の花 新潟店
住所
新潟県新潟市中央区堀之内南1-33-13
アクセス JR新潟駅から車で5分。和合線沿い。
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

※日・祝日はランチメニューを休止しております。
詳しくは店舗へ直接お問い合わせ下さい。  

お問い合わせ時間 営業時間に準ずる
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
予算詳細 4000円(通常平均) 4000円(宴会平均) 1750円(ランチ平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 114席(最大宴会和室掘りごたつ席は20名様迄、洋室最大45名様対応)
最大宴会収容人数 44人(着席時)
個室 あり :個室あり2名様~20名様迄
座敷 なし :掘りごたつ席となります
掘りごたつ あり :掘りごたつ個室2名様用~最大20名様
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :和室掘りごたつ最大20名様迄、洋室イス・テーブル最大45名様迄対応

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :詳細につきまして店舗へお問い合わせください
駐車場 あり :60台(専用)
その他設備 ご宴会コース10名様以上の予約で送迎バスご利用可【忘年会・新年会・歓迎会・新年会】

その他

飲み放題 あり :忘年会・新年会・歓迎会・送別会におすすめの飲放題付きコースもご用意可能となります
食べ放題 なし :食べ放題なし
お子様連れ お子様連れ歓迎 :詳細は店舗へお問い合わせください
ウェディングパーティー
二次会
披露宴承ります。ご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
備考 結納や法事でのご利用もできます。駐車場あり

2026/05/27 更新

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梅の花 新潟店 関連店舗

梅の花 新潟店 口コミ

口コミ機能について

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ふみさん

30代後半/女性・投稿日:2026/02/04

ランチで利用しました。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと会話を楽しみながら食事を堪能できました。お豆腐料理でヘルシーですが調理法や味付けに工夫があり、盛り付けも美しく満足感が大きかったです。品数が多く…
来店シーン:友人・知人と
Noimage

カイさん

50代後半/女性・来店日:2021/09/13

ホットペッパーグルメで予約

何度も利用しています。とにかく従業員の方の対応がとても良いです。お店も綺麗ですし、個室で落ち着いて食事が出来ます。コース以外のお料理も待ち時間が短く、子供も安心して連れて行けます。
今回は特に、お部…
ディナー | 3人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【法要懐石】蓮の花-はすのはな-6300円《要予約》
Noimage

YASSさん

30代前半/男性・来店日:2021/06/19

ホットペッパーグルメで予約

雰囲気がとても上品で良かったです
ランチ | 6人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【お祝い懐石】福寿-ふくじゅ-8000円《要予約》

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

梅の花 新潟店 ご当地グルメガイドの口コミ(33)

40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/07

お誕生日に行きました。値段の割にリッチなコース料理でした。湯葉のお料理が美味しかったです!店内も落ちついていてセレブ感が味わえます!
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2017/04

高級感あふれる雰囲気のお店で、優雅に食事を楽しみたいときに行きます。 出来立ての湯葉が最高でした。
30代/男性さんの写真

30代/男性

来店日:2017/01

いつ行っても美味しくてヘルシーな料理を提供してくださる梅の花さんです。お弁当も綺麗で美味しくてとっても大好きなお店です。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

梅の花 新潟店のファン一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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