とりげん　南越谷店

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  とりげんの看板料理【さくら肉料理！】

  さくら肉（馬肉）は他の畜産と比べ栄養素が高く、滋養強壮、薬膳料理ともされます。牛豚鶏などの畜産より低カロリー、低脂肪低飽和脂肪酸、高タンパク質！とてもやわらかく、くさみもなく甘く美味しいさくら肉を是非、お召し上がり下さい☆

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  じっくり焼き上げたこだわりのつくね！

  店舗にてじっくりこね、生からひとつひとつ丁寧に焼きあげた当店自慢！こだわりのつくね。塩、タレはもちろん、チーズや月見も絶品◎是非ご賞味を！

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  さくらロースのたたき（炙り）

  栄養満点！ミネラル、鉄分が豊富で牛や豚の2倍～5倍！とってもヘルシーで低カロリー高タンパク◎体にも優しいとりげん自慢のさくら肉料理！

  580円(税抜)

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  こだわりの串焼き

  定番の串焼きから当店手作りのつくね、埼玉の風土が育てた貴重な黒豚「彩の国黒豚」の串焼きなど、串焼きいろいろ◎

  1本80円(税抜)～

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  とりげん自慢のモツ煮

  時間をかけてじっくり煮込む当店自慢のモツ煮が大人気★豊富な焼酎と一緒にご堪能下さい！

  350円(税抜)

◆　さくら肉料理

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  【お刺身】　赤身の刺身

  定番！新鮮もも肉　※画像はイメージです

  400円（税抜）

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  【お刺身】　さくらロースのたたき（炙り）

  大根おろしをたっぷり巻いてさらにうまい！　※画像はイメージです

  580円（税抜）

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  【炙り】　さくら肉中落ちカルビの串焼き（塩）

  さっぱり脂に旨味が凝縮　※画像はイメージです

  300円（税抜）

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  【炙り】　やわらかさくらロースの串焼き

  とってもやわらか甘くジューシーレアで仕上げた人気者！　※画像はイメージです

  300円（税抜）

• 【揚げ】　さくら肉やわらか唐揚げ

  大き目に揚げてからカットしたあえてレアで仕上げた究極の逸品！

  580円（税抜）

• 【揚げ】　うまいぞ！うまカツ！

  パン粉をまとった上質ロースを特製ソースでやみつきになる揚げもん！

  580円（税抜）

• 【焼き】　さくら肉中落ちカルビの鉄板焼き

  うまみ凝縮中落ちカルビをポン酢でさっぱり

  580円（税抜）

• 【焼き】　絶品！けとばしロースステーキ

  これぞ究極の一品！特製ガーリックソースで食べるレアステーキ

  800円（税抜）

• さくらすじポン酢

  牛筋ならぬ馬スジをじっくり煮込んだ逸品

  280円（税抜）

• さくら納豆

  480円（税抜）

• さくらユッケ

  500円（税抜）

◆　串焼き

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  さくら肉中落ちカルビの串焼き（塩）

  ※画像はイメージです

  300円（税抜）

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  厚切り牛タン串焼き（塩）

  サイコロ牛タンの極上塩焼き　※画像はイメージです

  300円（税抜）

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  こだわりつくね串焼き

  外はカリッと中はジューシーうま味凝縮　※画像はイメージです

  130円（税抜）

• 酒粕漬け厚切りベーコン串焼き

  酒粕の風味漂う贅沢な厚切り仕上げ

  280円（税抜）

• 月見つくね串焼き

  埼玉産たまごの黄卵でコクのある逸品

  150円（税抜）

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  チーズつくね串焼き

  とろっとチーズでコーティング　※画像はイメージです

  150円（税抜）

• 豚バラ串焼き

  きめが細かく歯切れの良い上質な豚バラ

  200円（税抜）

• 豚バラおろしポン酢

  さっぱりおろしポン酢で！

  250円（税抜）

• 豚バラネギ塩串焼き

  ネギ塩ダレが相性抜群！

  250円（税抜）

• 豚なんこつ串/しろ串/はつ串/豚レバー串

  定番串焼き

  80円（税抜）

• 砂肝串

  100円（税抜）

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  ねぎま串/鶏もも串/豚かしら串/豚タン串

  ※画像はイメージです

  120円（税抜）

• 皮串/ボンジリ串

  鶏コラーゲン

  100円（税抜）

• 手羽先串

  150円（税抜）

◆　串揚げ

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  たまねぎ串揚げ

  ※画像はイメージです

  80円（税抜）

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  豚ひれ串揚げ

  ※画像はイメージです

  150円（税抜）

• 赤ウィンナー串揚げ

  100円（税抜）

• 鶏もも串揚げ

  130円（税抜）

• 酒粕漬けベーコンの串揚げ

  150円（税抜）

◆　いつもの一品料理

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  とりげん自慢のモツ煮

  ※画像はイメージです

  250円（税抜）

• 冷奴

  150円（税抜）

• じゃこおろし/枝豆

  各200円（税抜）

• 昔なつかし赤ウィンナー/厚焼き玉子

  各250円（税抜）

◆　新鮮 生野菜

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  ポテトサラダ/とりげんサラダ

  ※画像はとりげんサラダです

  各250円（税抜）

• オニオンスライス

  120円（税抜）

• 埼玉県産冷やしトマト

  200円（税抜）

• 塩ダレキャベツ/埼玉県産きゅうり＆秩父味噌

  各250円（税抜）

• 埼玉県産野菜のサラダ

  350円（税抜）

◆　日本酒の肴 珍味

• いかの塩辛/たこわさび

  各200円（税抜）

• 真イカのウニ和え

  300円（税抜）

◆　ビールの肴 揚げ物

• ポテトフライ/ちくわの磯辺揚げ/厚揚げ焼き/チーズフライ

  各250円（税抜）

• パリパリ川エビ唐揚げ/魚肉ソーセージカリカリフライ

  各250円（税抜）

• 漁火アジフライ

  300円（税抜）

• 揚げ出し豆腐/鶏ナンコツの唐揚げ/鶏のから揚げ

  各350円（税抜）

• にんにくたっぷり山芋磯部揚げ

  350円（税抜）

◆　焼酎の肴 炙り

• エイヒレの炙り/うるめイワシの炙り

  各250円（税抜）

• キビナゴの炙り

  300円（税抜）

◆　焼き物

• ししゃも

  200円（税抜）

• ハタハタの一夜干し

  300円（税抜）

• サバの塩焼き

  350円（税抜）

• 真イカの天日干し

  400円（税抜）

◆　ご飯

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  ごはん/今日の味噌汁

  ※画像はイメージです

  各150円（税抜）

• おにぎり　鮭・梅

  各150円（税抜）

• お茶漬け　鮭・梅

  各300円（税抜）

• 秩父産味噌バタ焼きおにぎり

  150円（税抜）

• 醤油バター焼きおにぎり

  150円（税抜）

• 鶏スープの仕上げラーメン

  350円（税抜）

• 白菜のおしんこ/秩父産しゃくしな漬け

  各250円（税抜）

◆　甘味

• バニラアイスクリーム

  いっぱい食べたらさっぱりと！

  150円（税抜）