宮崎鶏のタタキ
新鮮な宮崎鶏の表面をさっと炙り、香ばしさを引き出しつつ内側に旨味をしっかりと閉じ込めました。特有のコリコリとした歯ごたえが心地よく、噛むたびに新鮮な鶏本来の濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。たっぷりと添えられた葱や生姜の薬味がアクセントに。甘みのある九州醤油に絡めてさっぱりとお召し上がりを。
1,210円(税込)
その他(2024年12月22日)年末年始(2025年12月31日~2026年1月4日)
※12月は休まず営業いたします
※毎月第2日曜日はお休みとさせていただきます。
定休日:定休日 / 第二日曜日
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
脂を落としながら炭火と煙で燻した宮崎鶏もも炭火焼きは、香ばしさと弾力のある食感が魅力。お酒が進む味。
鶏ガラをじっくり煮込んだ白濁スープは旨味が凝縮。宮崎鶏の深いコクと自家製麺で最後まで楽しめる絶品鍋。
全国から厳選した旬の日本酒や、グラス一杯に注がれる四十種以上の焼酎など料理を引き立てる美酒が充実。
宮崎名物の黒焼きを当店でもご提供。新鮮な宮崎鶏のもも肉を使用し、高温の炭火で一気に網焼きにします。余分な脂を落としつつ、立ち昇る煙で燻すことで、炭の香ばしい風味が肉全体にしっかりと纏われます。噛むほどに溢れ出すジューシーな旨味と、力強い弾力のある食感が特徴。お好みのお酒と共にじっくりご堪能あれ。
1,210円(税込)
新鮮な宮崎鶏の表面をさっと炙り、香ばしさを引き出しつつ内側に旨味をしっかりと閉じ込めました。特有のコリコリとした歯ごたえが心地よく、噛むたびに新鮮な鶏本来の濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。たっぷりと添えられた葱や生姜の薬味がアクセントに。甘みのある九州醤油に絡めてさっぱりとお召し上がりを。
1,210円(税込)
鶏ガラを六時間以上じっくりと炊き上げることで完成する、自慢の白濁スープが主役です。素材の持つ風味が溶け込んだスープは、驚くほどまろやかで濃厚な仕上がり。程よく脂の乗った宮崎鶏の身は、煮込むほどに柔らかく、深いコクが野菜にも染み渡ります。鍋の〆には自家製の中太麺を入れ、特製ラーメンとしてどうぞ。
1760円(税込)/一人前
生後三ヶ月以上の元気な宮崎鶏を厳選して使用しており、肉質がしっかりとしているため、噛むたびにプリッとした弾力とジューシーな肉汁が溢れ出します。衣には十種類以上のオリジナルスパイスをブレンドし、香ばしくカラリと揚げました。仕上げに甘みとコクのある特製ダレを絡めており、やみつきになる味わいです。お好みに合わせて甘口、中辛、大辛の三段階から辛さをお選びいただけるため、どなたでも美味しく味わえます。
各770円(税込)
鹿児島のゆば将さんから特別に仕入れている、国産大豆を百分の一百使用した高品質な豆乳をベースにしています。そこに沖縄県産の天然にがりを合わせ、店内でひとつひとつ丁寧に仕込むこだわりの自家製絹豆腐です。大豆本来の豊かな甘みと深いコクが感じられ、舌の上で滑らかに溶けるしっとりとした口当たりがたまりません。まずは醤油などをかけず、そのまま一口お召し上がりいただき、素材の力強い味わいをご体感ください。
550円(税込)
宮崎鶏ならではの新鮮さをダイレクトに味わえる、もも肉とむね肉の刺身を一度に楽しめる贅沢な二種盛り合わせです。もも肉は適度な弾力と濃厚なコクが特徴で、むね肉はしっとり柔らかくあっさりとした旨味が魅力。添えられたにんにく、ねぎ、生姜などの薬味を組み合わせることで、一口ごとに違った風味の広がりをご堪能いただけます。新鮮だからこそ提供できる鶏の深い味わいを、九州特有の甘口醤油につけてお楽しみあれ。
1,760円(税込)
一串のサイズがひと際大きいのは、新鮮で良質な脂がたっぷりと乗っている証拠です。丁寧に焼き上げた白レバは、口に入れた瞬間にトロリととろけるような極上の食感をお楽しみいただけます。濃厚でクリーミーな味わいの中に、素材ならではの優しい甘みが広がり、レバー特有の臭みもありません。お酒のおつまみとしても相性抜群で、常連のお客様からも注文が絶えない人気の一品。ぜひ焼酎や日本酒と合わせてご堪能ください。
330円(税込)
通常の軟骨串とは一線を画す、お肉がたっぷりとついたボリューム満点の一本です。ジューシーな鶏肉の柔らかな旨味と、ナン骨特有のコリコリとした歯ごたえが絶妙なバランスで交わり、噛むほどに美味しさが広がります。しっかりとした食べ応えがあり、炭火の香ばしい風味が食欲をさらに刺激します。一度食べたらその食感と味わいが癖になり、ついもう一本追加したくなるほどの魅力を持った、当店自慢のこだわりの串焼きです。
638円(税込)
2026/10/08 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店看板メニューの宮崎もも炭火焼きは、新鮮な鶏肉を高温の炭火で豪快に焼き上げる逸品です。落ちた脂が炭に触れ立ち昇る煙で肉を燻すことで、表面は黒く香ばしく仕上がり、内側にはジューシーな旨味が凝縮。噛むほどに感じる力強い弾力と、口の中に広がる炭の香りがたまりません。お好みのお酒と共に至福のひとときをどうぞ。
宮崎鶏のガラを6時間以上じっくりと煮込み、素材の旨みを余すことなく抽出したこだわりの極上白濁スープが自慢です。濃厚でありながらもまろやかで優しい口当たりのスープが、宮崎鶏やたっぷりの野菜の美味しさをさらに引き立てます。鶏肉は程よく脂が乗り、煮込むほどに柔らかな食感に。〆には自家製の中太麺がおすすめです。
木の温もりが感じられる和モダンな空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が漂います。ゆったりと配置されたお席は、周囲を気にすることなくリラックスしてお過ごしいただける造りです。ご友人との少人数での飲み会や、同僚との語らいなど、気の置けない仲間と楽しいひとときを過ごすのに最適な環境です。
間接照明の柔らかな光が優しく店内を照らし出し、心地よいプライベート感を演出しています。くつろぎながらお食事を楽しめる小上がり席などもご用意しており、長時間滞在しても疲れにくい工夫を凝らしております。美味しい宮崎鶏の料理とお酒を味わいながら、心ほどける穏やかな時間をごゆっくりとお楽しみください。
少人数からグループ利用まで、お客様の様々なご用途に柔軟に対応できる使い勝手の良い空間をご提供しています。和の趣を感じさせるインテリアが、本格的な鶏料理の味わいをより一層引き立てます。仕事帰りのお食事や週末のちょっとした集まりなど、あらゆるシーンで心地よくご滞在いただけるようおもてなしいたします。

そこらのお店じゃ食べられない「白レバー」は鮮度こそ命。口の中に入れるとフワッとなくなる食感を是非。レバー嫌いな人にはオススメです。これなら食べられます!
注文を受けてから調理。なかでも「もも炭火あぶり」はカウンター越しに炎のパフォーマンスが!豪快に立ちあがる炎は見てるだけでワクワクします!
「お通しに自信」ってちょっと変ですか?毎日、最初に出す料理だからこそしっかり仕込み、丁寧に作っています。自慢の鶏料理以外にも、是非お楽しみいただきたい一品です。
なかなか手に入らないモノが多数。美味しい一杯を探し求めていますので、一日でなくなってしまうものも。お気に入りの一杯を是非お探し下さい。
| 店名 | 鶏Hiro 千葉店 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県千葉市中央区新町25-5 1F |
| アクセス | JR他各線千葉駅西口より徒歩6分/京成千葉線京成千葉駅より徒歩6分/千葉都市モノレール1号線市役所前2番出口より徒歩6分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) その他(2024年12月22日)年末年始(2025年12月31日~2026年1月4日) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 定休日 / 第二日曜日 |
| 予算詳細 | ディナー 4001~5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay) |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 38席((カウンター 6席、テーブル 18席、お座敷 14席)) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 38人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 :可 ※詳しくはご相談ください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :※近隣にコインパーキングがございます。 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 :離乳食持ち込みOK/お子様用食器あり/ベビーカー入店OK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
| 備考 | キャンセルのご連絡は、前日までにお願い致します。ご宴会当日の人数変更はご遠慮願います。 |
2026/09/24 更新
鶏Hiro トリヒロ 千葉店 口コミ
mdrさん
40代前半/女性・投稿日:2014/01/31・9回の投稿
京水菜と大根の揚げジャコさらだ
水菜のちょっとした苦みと大根のさっぱりした食感がとてもよかったです。大人の味のサラダです。※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。