博多｜アジア・エスニック料理の「魚 料理」に関連するお店
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アジア・エスニック料理｜博多駅（筑紫口・中央街）
カトマンズ
- 博多駅筑紫口を出て北へ。はかた近代ビルの地下食堂街の奥にあります。
- 月～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 【ランチ】500～1000円、【ディナー】1500～2000円
- 24席(コロナ対策のためお席少なくしております)
- …ぶした肉や魚をじっくり焼き上げることで、旨味と香りが凝縮した料理、タンドリー料理に欠かせない調理器具です。その歴史は古く、アフガニスタンで発祥しインドに伝わったと言われています。タンドールで焼くことで、余計な脂が落ちてヘルシーなのも特徴です。タンドール窯は、円筒形の土釜で、主に粘土で作られています。
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