呉｜居酒屋の「牛すじ」に関連するお店
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居酒屋｜呉市
旬菜匠味 くし山
- JR呉線「新広」駅から国道185号線を東へ徒歩6分。/広商店街から徒歩1分です。/新広駅から671m
- 月～木: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 金、土、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 4000円
- 40席
- 当店オススメの『和牛すじ煮込み』は、とろけるような食感がたまらない一品です。和牛のすじを甘辛な味付けで、なんと4時間じっくりと煮込みました。味わい深く、日本酒とも良く合い、酒の肴にぴったりです。さらに、和牛のすじを何回も湯通しすることで、丁寧に臭みを抜き、さっぱりといただけます。
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