札幌（札幌駅・大通）の「ワイン 煮込み」に関連するお店
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イタリアン・フレンチ｜札幌駅
Ｂuco di Muro（ブコディムーロ） 札幌ステラプレイス店
- JR札幌駅地下鉄さっぽろ駅直結 ステラプレイス6F
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- ランチ1800円／ディナー3500円
- 58席(カウンター、テーブル席がございます。お気軽にご利用ください。)
- たっぷりの赤ワインでじっくりと時間をかけて煮込みました。 繊維がほぐれ味がしみ込んだお肉は、重めの赤ワインと相性抜群です。
イタリアン・フレンチ｜札幌大通
肉×ワインビュッフェ Bistro CinqCes ビストロサンクシー
- 大通駅から徒歩5分。元東急ハンズ裏。西6丁目と西7丁目の間の通り。狸小路からすぐ！路面店。フランスの国旗が目印です
- 月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 土、日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 3500円～4500円
- 20席(カウンター6席ソファー席10席個室2席)
- …レ、1日赤ワインで漬けて翌日約3時間煮込む和牛ネックの赤ワイン煮込み、表面はカリっと中はジューシーなフォアグラのポワレ。ソースは3日間仔牛の骨を煮込み続けて作るフォンドヴォーソース。美味しい以外に言葉が見つかりません。
イタリアン・フレンチ｜札幌駅
野菜とフレンチ le coffret（ル・コフレ）
- 【24年10月29日(火)よりレストラン休業】地下鉄南北線「さっぽろ駅」3番出口より徒歩1分／JR「札幌駅」西口より徒歩3分
- 月、木、金、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
- ランチ：1,650円 ディナー：4,000円
- 36席
- 牛肉とお野菜を赤ワインとデミグラスソースでじっくりと煮込みました。ぜひバケットと一緒にお召し上がりください
ダイニングバー・バル｜札幌駅
世界の料理とお酒『ハヤシ商店』
- ＪＲ札幌(ＪＲ)駅北口(東コンコース側)より徒歩約6分/札幌市営地下鉄南北線北１２条駅１出口より徒歩約8分
- 月、水、金、祝日、祝前日: 17:30～23:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00） 火、木、土: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00） 17:30～23:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 3500～4000円
- 24席
- …に炒め、赤ワインとシェリー酒でフランベし、オリジナルデミグラスソースで煮込みました。おすすめは目玉焼きトッピング。
イタリアン・フレンチ｜札幌大通
Trattoria Shino's
- 市営地下鉄「西１１丁目駅」３番出口直結ビル地下１階
- 月、火、木～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） 水: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
- 【ランチ】1,400円/【ディナー】3,000円
- 20席
- …じっくりと煮込みました。赤ワインの香りに、カカオの風味、バターのコクを加えて仕上げます。ホイップクリームとパルミジャーノチーズをたっぷりと。あっさりと芳醇なスペシャルパスタをどうぞ。
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