北海道｜居酒屋の「コンソメ スープ」に関連するお店
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居酒屋｜釧路
創作和食 Bistro J BAR しゅんや
- JR根室本線 釧路駅 徒歩10分/JR釧路駅から北大通を南へ、釧路環状通りを左折。栄町平和公園を右折、ふじビルの地下。
- 月～土、祝日、祝前日: 09:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- ディナー：7,000円
- 20席(カウンター3席/テーブル14席)
- …ゅんや」流コンソメで作ったスープが絶品。灰汁がでないように、食材はぎりぎりに入れるのがポイント！昆布と鰹の合わせだしで上品な味わいです。そんなスープの仕上げに旬食材を乗せた絶品の一品に仕上げております。
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