伏見桃山・伏見区・京都市郊外｜和食の「牛すじ」に関連するお店
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和食｜宇治
旬彩遊膳えんり庵
- 京都市営地下鉄東西線六地蔵(京都市営)駅３出口より徒歩約1分
- 月、水、木、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 金、土、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 昼1500円/夜4000-5000円
- 56席
- …り煮込んだ牛すじの深い旨みと、九条ねぎの甘みと香りが絶妙にマッチ。ベースにはコクのある自家製トマトソースを使用し、イタリアンのエッセンスを加えることで、和の食材との調和を実現しました。地元食材の魅力を活かした、他にはない個性あふれる一品です。
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