烏丸御池・四条烏丸の「鴨 コンフィ」に関連するお店
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イタリアン・フレンチ｜四条烏丸
ビストロレストラン Arbrin（アルブラン）
- 阪急京都線「京都河原町駅」徒歩6分(499m)、阪急京都本線「烏丸駅」11出口徒歩6分、地下鉄烏丸線「四条駅」徒歩9分
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）
- ランチ：2000円前後(税込)、ディナー：4000円前後(税込)
- 50席
- 「コンフィ（Confit）」は、フランス料理の伝統的な調理方法。鴨の脂（カモオイル）の中に、塩やハーブでマリネした骨付きもも肉を浸し、低温でじっくりと時間をかけて煮込みました。ホロホロと柔らかくなったお肉と、仕上げに強火で焼き上げることでパリッとした食感の皮のコントラストが絶妙です。いつもよりリッチな気分でお食事したい時に◎
イタリアン・フレンチ｜四条烏丸
AUX BACCHANALES（オーバカナル）京都 COCON烏丸1F 四条駅、烏丸駅直結
- 地下鉄鳥丸線四条駅 2番出口 徒歩1分/阪急京都線阪急鳥丸駅 23番・25番出口 徒歩1分
- 月、水～土: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 祝日: 11:00～22:00
- 2500円（通常平均） 5000円（宴会平均） 1000円（ランチ平均）
- 75席
- 岩手鴨のもも肉のコンフィ！人気メニューの一つです。”豪華に、ぜいたくに”お食事したい方にはピッタリ！
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