京都｜和食の「おから」に関連するお店
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和食｜四条烏丸
ゆばんざい こ豆や 錦店
- 地下鉄四条駅より徒歩3分/阪急烏丸駅より徒歩3分
- 月、火、木、金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
- 3500円
- 34席
- …て、豆乳とおからに分けます。豆乳をこしながら、ゆば槽に流し込み、あたためます。柔らかなゆばをそっとつまみ上げ、豆乳をからめるように器に移します。出来上がったゆばは、すばやく数枚ずつ丁寧につつみます。
和食｜祇園
京都祇園 川村料理平
- 阪急河原町・祇園四条から徒歩7分よしもと祇園花月から徒歩3分八坂神社から徒歩5分よーじや祇園店から徒歩1分
- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
- 【昼】3000円前後、【夜】5000円前後
- 48席
- 苔玉に見立てたおからコロッケが印象的な揚げ物です。野菜の天ぷらと一緒に
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