赤坂・六本木・麻布十番・西麻布｜イタリアン・フレンチの「ウォッシュ チーズ」に関連するお店
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イタリアン・フレンチ｜六本木
SUNBUCA 六本木
- 地下鉄日比谷線 六本木駅 3番出口 徒歩3分/地下鉄都営大江戸線 六本木駅 5番出口 徒歩2分
- 火～木、土、祝前日: 17:30～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30） 金: 17:30～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:30） 日、祝日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 3880円（通常平均）／4300円（宴会平均）
- 28席(カウンターあり)
- …ィー地方のウォッシュチーズの代表格。牛の乳で作られたチーズを塩水で洗うことで、腐敗菌を排除し特定の菌のみを繁殖させることで熟成させます。
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