福岡(居酒屋)の『たてがみ』　グルメ特集1件

• 地鶏処　本丸　折尾本店

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  【九州熊本の名産をココで!!】紅白(赤身・たてがみ)

  • 本場熊本から取り寄せた馬刺し。赤身、たてがみの2種を盛合せた内容。タテガミは、タテガミが生えている部分の中のお肉で赤身や霜降りの馬刺しと比べて少しコリコリとした食感です！本丸には、焼酎が豊富にあるので、芋・米焼酎と合わせて食べるのは通な味わい方です。
  • 1,738円（税込）

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