福岡の『ジュレ』　グルメ特集1件

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  【贅沢すぎる至高の逸品】毛ガニのジュレ掛け

  • 高級な毛ガニを一杯丸々さばいてほぐし、カニの頭に入れてお出ししております。カツオの風味が効いた土佐酢をジュレ状にし、上からおかけします。ぜいたくな気分を味わえるうえに、日本酒などのお酒にも抜群に合います。
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