愛知(韓国料理)の『ポーク』　グルメ特集1件

• 炭焼き・韓国料理 炭宮 （TANGUN）

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  良質な国産豚肉「瑞浪ボーノポーク」使用

  • 店主が圧倒的に自信を持つ、炭焼きサムギョプサルのため用意した厳選食材。岐阜県畜産研究所が定義した霜降り割合評価判定基準を厳密に満たした豚肉のみ「瑞浪ボーノポーク」として認証しています。霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍。肉の旨味成分と脂の甘味が強く、豚肉本来の味を堪能できる豚肉です。

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