栄(ミナミ)/矢場町/大須/上前津（愛知/居酒屋）の『あご出汁』　グルメ特集3件

• 串揚げとおでん　咲串おかげ屋 栄店

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  • 栄(ミナミ)/矢場町/大須/上前津

  

  【至福の出汁が染み渡る】名古屋コーチンの濃厚な旨みと、あご出汁が薫るとろける鶏大根

  • 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンの濃厚な旨みを堪能できる極上の一皿です。香ばしく焼き上げた鶏の脂と、自慢のあご出汁が染みわたった大根は、口の中でとろけるようなやさしい味わい。噛みしめるほどに広がる地鶏のコクと、出汁の清々しい余韻が心まで満たしてくれます。素材の個性が響き合う、贅沢な冬の逸品をぜひ。
  • 1,738円（税込）

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• 咲串　おかげ屋　栄女子大店

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  • 栄(ミナミ)/矢場町/大須/上前津

  

  あご出汁がたっぷり染みこんだ、自慢の本格おでん

  • 厳選した昆布とかつお節に「あご出汁」を加え、毎朝丁寧にひいた風味豊かなお出汁が自慢です。あっさりしながらも深いコクがあり、最後まで飲み干したくなるほど飽きのこない味わい。それぞれの具材の旨味を引き出しつつ、自慢の出汁が中までたっぷり「しゅんで」います。心までじんわり温まる、奥深い出汁の余韻をぜひ一度…

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  【至福の出汁が染み渡る】名古屋コーチンの濃厚な旨みと、あご出汁が薫るとろける鶏大根

  • 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンの濃厚な旨みを堪能できる極上の一皿です。香ばしく焼き上げた鶏の脂と、自慢のあご出汁が染みわたった大根は、口の中でとろけるようなやさしい味わい。噛みしめるほどに広がる地鶏のコクと、出汁の清々しい余韻が心まで満たしてくれます。素材の個性が響き合う、贅沢な冬の逸品をぜひ。
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