静岡(居酒屋)の『ロール』　グルメ特集1件

• 厳選焼鳥　一石三鳥　三島店

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  薪・炭を使い分け火をコントロール。当店自慢の調理法

  • 熾火の上で炙ったり、時間をかけてじっくりと火を通したり、炎の中で炙ったりと、それぞれの料理の目指す形により火をコントロールする手腕はまさに職人技。それぞれの食材を一層引き立たせる調理法で旬の味覚をご堪能いただけます。鶏はもちろん、新鮮野菜などその他の焼き物もぜひお召し上がりいただきたい一本。

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