岐阜の『ウナギ』 グルメ特集17件
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和食うなぎ宴会 清水屋
- 和食
- 岐阜
当店イチオシはうなぎメニュー★うなぎが苦手な方にも〇
- 秘伝のタレで、焼き方にもこだわり、魚臭くなく香ばしいので、他店のうなぎが苦手な方にもご好評です。コース料理も人気でご予約承り中(飲み放題も大歓迎) 是非ご賞味ください。豊富なうなぎメニューも各種ご用意★・ひつまぶし・お重・丼・長焼・白焼(肝吸付)(各特上・上・並・)・肝焼・うざく・う巻・骨せんべい
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いろはにほへと 大垣駅前店
- 居酒屋
- 岐阜
今だけ！うなぎ食べ放題付き！
- 通常メニューからお好きな料理をお一人様最大3品お選びいただけます。しかもポテトフライは食べ放題！！当日も予約OKでお好みの宴会を気軽に楽しめます♪
- 0円（税込）
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活うなぎ 美濃川
- 和食
- 岐阜
うなぎ以外のメニューもこだわっております。
- 熟練の職人が手間暇かけて打つ、当店自慢の自家製平打ちうどん。力強いコシと、もっちりとした極上の歯ごたえが特徴です。平打ち麺ならではのつゆとの絡みの良さも格別で、鰻料理の合間やお食事の〆にも最適な唯一無二の一杯に仕上げました。季節やお好みに合わせ、心温まる温かいうどんと喉越し爽やかな冷たいうどんをご用…
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活うなぎ 美濃川
- 和食
- 岐阜
名物！見た目にも美しく、ご飯とうなぎの味わいを一層引き立てる伝統の器の 桶まぶし
- 桶まぶし/南関あげのお吸い物/茶碗蒸し/小鉢/お漬物/デザート/薬味が付いて充実しています。当店おすすめの売れ筋メニューです。うなぎのサイズも種類が豊富で、並、上、特、極、姫と充実のラインナップです。
- 2680円(税込)～
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活うなぎ 美濃川
- 和食
- 岐阜
テイクアウトも可能な うなぎまぶし弁当(上)
- 香ばしく焼き上げた鰻を細かく刻んであります。付属の薬味やお出汁など食べ方を変えながらお楽しみください。並と上の2種類からお選びいただけます。並は2980円(税込)です。
- 3,980円（税込）
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本格炭焼 うな吉
- 和食
- 岐阜
鰻も備長炭にこもだわった、上質なうなぎ料理をご提供。
- 三河一色産を中心とした厳選鰻に加え、備長炭にも徹底的にこだわっています。着火時の炭の破片が跳ねる爆跳が少なく、鰻を傷つけない上質な備長炭を使用。火持ちが良く火力も安定しているため、鰻本来の旨味を最大限に引き出し、身は香ばしさとふっくらとした仕上がりに。うな吉だから味わえる、上質な「うなぎ」をぜひご堪…
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本格炭焼 うな吉
- 和食
- 岐阜
![【上質なうなぎを堪能する】確かな目利きで仕入れ、調理したうな丼[匠]をぜひ、ご賞味あれ！の写真](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/53/78/P048095378/P048095378_238.jpg)
【上質なうなぎを堪能する】確かな目利きで仕入れ、調理したうな丼[匠]をぜひ、ご賞味あれ！
- 肉厚で上質なうなぎを、熟練の職人が絶妙な火加減で焼き上げることで、身はふわっと柔らかい◎タレとも良く絡み、ご飯が進みます！うな丼[匠]は並:1628円(税込)/上:3058円(税込)/特上:4378円(税込)/特上大:5698円(税込)/特上盛盛:8338円(税込)でご用意。※吸物・香物・デザート付…
- 1628円(税込)～
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串焼き 黄金鶏 岐阜玉宮店
- 居酒屋
- 岐阜
焼き鳥だけじゃない！『え！うなぎ 愛知県三河一色産』
- 愛知県三河一色産の「極上うなぎ」を堪能。 当店は焼き鳥だけでは終わりません。実は、知る人ぞ知る裏の主役がこの「うなぎ」。 鰻の聖地・愛知県三河一色産から直送される個体は、皮目が薄く、身は驚くほどふっくら。職人が焼き鳥で培った「火入れ」の技術で、外はパリッと香ばしく、中はとろけるような食感に仕上げます…
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炭火うなぎ 美濃金
- 創作料理
- 岐阜
【うな丼 上】ボリューム満点な炭火焼きうなぎを頬張る幸せ！ランチでも人気のメニューです
- うなぎを3/4尾使ったうな丼。特製タレと炭火でじっくり焼き上げることで香ばしさを引き立て旨みを凝縮。シンプルだからこそ職人の炊き技が光ります。ふっくらとした身は、お口の中でほろほろと溶けてしまう繊細さが魅力。
- 3,000円（税込）
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うなぎの市松
- 和食
- 岐阜
活鰻を地焼きで丁寧に焼き上げる◎自慢のうなぎを堪能♪
- 当店では新鮮な活鰻を使用し、地焼きで香ばしく丁寧に焼き上げております◎うなぎの旨味を存分に味わえる自慢の「うな重」や、お酒に合う「白焼き」「長焼き」をご用意！ぜひ心ゆくまでお楽しみください♪
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高山 うな金
- その他グルメ
- 岐阜
厳選仕入れ！肉厚で脂乗りの良いうなぎ
- 常に最高品質のうなぎを求め、独自のルートから時期に合わせて厳選仕入れ。当店のうなぎは通常より大きめのサイズで、身が厚く脂の乗りも良い、旨みたっぷりの逸品です。各地の養鰻家と共に試行錯誤を繰り返し、選び抜かれた最良のうなぎのみをご提供。贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
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高山 うな金
- その他グルメ
- 岐阜
【テイクアウト】飛騨高山散策のお供に大人気！食べ歩きうなぎ飯・ひつまぶし
- 食べ歩きうなぎ飯980円（税込）、ひつまぶし1,000円（税込）をご用意！高山の町並みを散策しながら、本格的なうなぎを手軽に味わえる大人気メニューです。香ばしいタレの香りが食欲をそそり、観光気分をさらに盛り上げます。写真映えも抜群で、思い出作りにぴったり！ぜひお気軽にお立ち寄りください。
- 980円/1000円(各税込)
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高山 うな金
- その他グルメ
- 岐阜
【様々な味わいを堪能】贅沢なひとときを彩る至福の逸品。うなぎのひつまぶし 上
- 贅沢な鰻を楽しむ多彩なスタイルの一品！まずはそのまま味わい、次に薬味を加えて新たな風味をお楽しみください。さらに、特製出汁をかけてお茶漬けにすれば、さっぱりとした味わいに変化します。食べ方のバリエーションが豊富で、最後まで飽きることなくご堪能いただけます。至福のひとときをどうぞ。
- 5,400円（税込）
