東京の『ブルギニョン』 グルメ特集1件
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Rivette
- イタリアン・フレンチ
- 東京
前日から赤ワインに漬け込み6時間以上煮込んだホロホロ食感【牛肉のブフブルギニョン】
- 南フランスの伝統料理であるブフブルギニョン。牛肉を前日からたっぷりの赤ワインに漬け込み、当日は６時間以上も煮込んでホロホロの柔らかさに仕上げました。口の中でとろけるような食感と、奥深いお肉の味わいがたまらない、食べ応え満点の逸品です。赤ワインと合わせてぜひご堪能ください。
- 1,800円（税込）
