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バー・カクテル特集

お酒を心から愛し、楽しむ人、お酒を通じて人とのコミュニケーションを図りたい人が集まる場所といえば「バー」。そんなバーに関してはさまざまな説がありますが、信ぴょう性が高いといわれているのは、バーが19世紀のアメリカで誕生したという話。 1日中牛を追いかけながら原っぱを走り回る、気の荒いカウボーイたちを相手にして、客席とキッチンとの境界線として1枚の板を置いて、 お酒をふるまっていたお店があったという説があります。そのほかにも、酒屋に馬をつないでおくための棒を置いていたため、 酒屋のことを「バー（Bar）」と呼ぶようになったという説も。

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