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市場直送の新鮮刺身と日本酒が自慢の店
【11/10 OPEN予定】
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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目利きで選んだ新鮮な刺身盛りは、身の締まりと脂のりが絶妙。海の風味が広がります。
辛口から芳醇まで多彩に揃い、料理との相性も抜群。自分好みの一杯が見つかります。
店主と会話を楽しみながら、旬の話やこだわりを聞ける時間。木の温もりの設えで、少人数に最適。
オーナーが毎朝市場で目利きした魚の刺身盛りは、身の締まりと脂の乗り、色艶の美しさが凝縮♪鮮度と質にこだわった一皿です。切り口の透明感と海の風味を丁寧な包丁さばきで引き出し、素材本来の旨みを満喫できます。リーズナブルに楽しめる初めての方にもおすすめの一品です。
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タイの薄作りは、淡い白身の美しさと繊細な食感が魅力。一枚一枚丁寧に引かれた身は、口に入れるとほのかな甘みと旨みが広がり、噛むほどに深い味わいに。上品な香りが引き立ちます。季節ごとに変わる鮮魚の魅力も楽しめ、和食の奥深さを感じられる一皿です。
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全国各地から厳選した日本酒を豊富に取り揃え、料理とのペアリングを楽しめます♪辛口のすっきりとした味わいから芳醇で香り高いタイプまで幅広く、刺身やタイの薄作りとも相性抜群。自分好みの一杯が見つかり、食事の時間がより豊かに。食事の流れに合わせて選べます。料理の魅力がさらに引き立ちます♪
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
オーナーが毎朝市場へ足を運び、目利きで選び抜いた魚を使うことで、鮮度と質を両立した料理をご提供。「刺身盛り」は身の締まりと脂の乗り、切り口の美しさと海の風味が魅力。「タイの薄作り」は繊細な包丁技で、上品な甘みと淡い白身の美しさが際立ちます。素材の旨みを引き出す丁寧な調理で、和食の魅力を伝えます。
全国各地から厳選した日本酒を豊富に取り揃え、料理との相性を考えた提供を実践♪辛口のすっきりとした味わいから、芳醇で香り高いタイプまで幅広く、刺身やタイの薄作りと合わせれば味の奥行きを楽しめます。自分好みの一杯が見つかり、食事の時間をより豊かにする工夫も◎幅広いラインナップで、ペアリングの楽しみが広がります。
ハング・コスツ風のテーブル席は、木の温もりに満ちた落ち着いた空間。広々とした配置でゆったり座れ、会話も弾みます♪宴会や食事会にぴったりで、料理を囲んで楽しい時間に。店主の心配りが行き届き、居心地の良さも魅力です。心地よい距離感で、快適に過ごせます。
カウンター席では店主との距離が近く、旬の魚や料理のこだわりを聞きながら食事を楽しめます♪出来上がる様子を眺めつつ、会話と味をじっくり堪能できる特別な空間です。目の前で仕上がる臨場感も魅力で、時間がゆっくり流れます。落ち着いた雰囲気も嬉しい♪
店内は落ち着いた雰囲気で、ハング・コスツ風のテーブルやカウンターが配され、どの席でも快適に過ごせる工夫がされています◎店主のこだわりある接客で、温かな時間が流れます。心地よい距離感が生まれ、会話も自然と弾みます。
| 店名 | 旬肴 くま蔵 |
|---|---|
| 住所 | 東京都杉並区永福２-4-1-9 エイジーアームズ1階 |
| アクセス | 京王井の頭線永福町駅北口より徒歩約14分/東急世田谷線，京王線下高井戸駅北口より徒歩約14分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | － |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男性が9割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/10/29 更新
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