あぐーしゃぶしゃぶ 炊き肉 やま田 恩納村店 料理のこだわり
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新感覚!旨みが凝縮された当店名物「炊き肉」
厳選したあぐー豚とたっぷりのお野菜を、こだわりの特製出汁で炊き上げる新感覚の「炊き肉」。お肉の上質な甘みと野菜の旨みが出汁にたっぷりと溶け出し、一口食べればその奥深い味わいの虜に!あっさりとしつつもコクがあり、最後まで箸が止まらない美味しさです。旨みが凝縮されたスープで作る〆の雑炊や沖縄そばも絶品。
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甘み溢れる極上あぐー豚と沖縄県産和牛を堪能
当店でご提供するのは、特有の臭みがなく、とろけるような脂の甘みと柔らかな肉質が特徴の極上あぐー豚。しゃぶしゃぶや炊き肉で、お肉本来の濃厚な旨みを存分に味わっていただけます。さらに、美しいサシが入った沖縄県産黒毛和牛のサーロインもご用意。厳選された上質なお肉のみを使用し、至福のひとときをご提供いたします。














