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ベイピルスナー/横浜ベイブルーイング【WORLD BEER CUP 2025】 神奈川 ABV:4.7% LARGE
ピルスナーの本場チェコの伝統的製法「トリプルデコクション」によって麦汁を煮込む作業を繰り返すことにより、黄金色に仕上げたボヘミアンピルスナー。チェコ産ザーツホップ、ドイツ産ハラタウ系ホップの爽やかなアロマと、デコクションによるカラメルアロマ、そしてしっかりとした苦味とクリーンなフィニッシュが特徴です。世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP 2025」Bohemian-Style Pilsener部門にてアジア勢初の金賞受賞。
1080円(税込)
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ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング【WORLD BEER CUP 2024】 神奈川 ABV:5.5% WeissGlass(500mL)
ゆずを使用したフルーティーなヴァイツェン。小麦の優しい口当たりと、ニュージーランド産ホップによる柑橘アロマ、そしてゆずのフレーヴァーが融合した爽やかなテイスト。世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」Fruit Wheat Beer部門にて2024年金賞、2025年銀賞と連続受賞を達成しました。
1,280円(税込)
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LARGE(大ジョッキ)500ml,SMALL(小ジョッキ)300ml/ PINT 473mL, HALF 284mL
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ベイピルスナー/横浜ベイブルーイング【WORLD BEER CUP 2025】 神奈川 ABV:4.7% SMALL
ピルスナーの本場チェコの伝統的製法「トリプルデコクション」によって麦汁を煮込む作業を繰り返すことにより、黄金色に仕上げたボヘミアンピルスナー。チェコ産ザーツホップ、ドイツ産ハラタウ系ホップの爽やかなアロマと、デコクションによるカラメルアロマ、そしてしっかりとした苦味とクリーンなフィニッシュが特徴です。世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP 2025」Bohemian-Style Pilsener部門にてアジア勢初の金賞受賞。
820円(税込)
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ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング【WORLD BEER CUP 2024】 神奈川 ABV:5.5% HALF
ゆずを使用したフルーティーなヴァイツェン。小麦の優しい口当たりと、ニュージーランド産ホップによる柑橘アロマ、そしてゆずのフレーヴァーが融合した爽やかなテイスト。世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」Fruit Wheat Beer部門にて2024年金賞、2025年銀賞と連続受賞を達成しました。
870円(税込)
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ベイピルスナー ハラタウエディション/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.9% LARGE
ベイピルスナーのホップレシピをドイツ産ハラタウ系ホップのみ(Hallertau Mittelfruh, Saphir, Spalter Select, Hersbrucker, Tradition)に変更したエディション。チェコスタイルピルスナーをチェコホップ無しで醸造したらどうなるかというチャレンジングなラガービール。
1,180円(税込)
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ベイピルスナー ハラタウエディション/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.9% SMALL
ベイピルスナーのホップレシピをドイツ産ハラタウ系ホップのみ(Hallertau Mittelfruh, Saphir, Spalter Select, Hersbrucker, Tradition)に変更したエディション。チェコスタイルピルスナーをチェコホップ無しで醸造したらどうなるかというチャレンジングなラガービール。
870円(税込)
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ベイダーク/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.7% LARGE
チェコのプラハの老舗醸造所「ウ・フレク」に古くから伝わる醸造方法で仕込んだ、焙煎麦芽とデコクションによる香ばしさとホップの爽やかさが相まって、何杯も飲めてしまうような黒ビール。
1,180円(税込)
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ベイダーク/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.7% SMALL
チェコのプラハの老舗醸造所「ウ・フレク」に古くから伝わる醸造方法で仕込んだ、焙煎麦芽とデコクションによる香ばしさとホップの爽やかさが相まって、何杯も飲めてしまうような黒ビール。
870円(税込)
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ベイヴァイス/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.0% WeissGlass(500mL)
バナナのようなフルーティーな香りが特徴の、ジャーマンスタイルヘーフェヴァイツェン
1,180円(税込)
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ベイヴァイス/横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.0% HALF
バナナのようなフルーティーな香りが特徴の、ジャーマンスタイルヘーフェヴァイツェン
800円(税込)
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ウィークエンドジャーニー 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.0% PINT
ベルギースタイルの白ビールを、オールモルトで仕込み、2種のブレンド酵母で発酵させ、柑橘系ホップの爽やかで優しい味わいのビール。
1,180円(税込)
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ウィークエンドジャーニー 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.0% HALF
ベルギースタイルの白ビールを、オールモルトで仕込み、2種のブレンド酵母で発酵させ、柑橘系ホップの爽やかで優しい味わいのビール。
790円(税込)
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フリースタイル 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.8% LARGE
伝統的なミュンヘンスタイルヘレスをベースにしながら、ホップの存在感を引き立てて爽快感をプラスした一杯。軽快な飲み口というヘレス本来の魅力はそのままに、従来よりもしっかりとホップを効かせることで、クリーンな苦味と現代的なホップキャラクターを融合させた実験的なヘレスです。
1,180円(税込)
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フリースタイル 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.8% SMALL
伝統的なミュンヘンスタイルヘレスをベースにしながら、ホップの存在感を引き立てて爽快感をプラスした一杯。軽快な飲み口というヘレス本来の魅力はそのままに、従来よりもしっかりとホップを効かせることで、クリーンな苦味と現代的なホップキャラクターを融合させた実験的なヘレスです。
870円(税込)
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フリーダム 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.8% PINT
自転車乗りが走る道に、決まりごとなんていらない。自由気ままなサイクリストが、水たまりを蹴散らしながら突き抜ける。そんな瞬間を切り取ったアングル・リンネシリーズ。アメリカ・西海岸発祥のビアスタイル「WEST COAST PILSNER」。Citra、Mosaicをメインに使用し、ホップの華やかさとラガーの軽快さを自由な発想で融合。トロピカルなアロマとクリーンな飲み口を整えた、新しい感覚のラガービール。
1,280円(税込)
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フリーダム 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:4.8% HALF
自転車乗りが走る道に、決まりごとなんていらない。自由気ままなサイクリストが、水たまりを蹴散らしながら突き抜ける。そんな瞬間を切り取ったアングル・リンネシリーズ。アメリカ・西海岸発祥のビアスタイル「WEST COAST PILSNER」。Citra、Mosaicをメインに使用し、ホップの華やかさとラガーの軽快さを自由な発想で融合。トロピカルなアロマとクリーンな飲み口を整えた、新しい感覚のラガービール。
860円(税込)
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サラ 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.4% PINT
Citra、Krush、Riwakaを使用したジューシーなHazy IPA。アメリカで学んだ新たな製法により、ホップのアロマをよりダイレクトに表現した。マンゴーやパッションフルーツの様なトロピカルなニュアンスと、爽やかなシトラス感が心地よく重なる。柔らかな口当たりと程よい苦味のバランスで、最後まで飲み飽きない一杯。
1,530円(税込)
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サラ 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.4% HALF
Citra、Krush、Riwakaを使用したジューシーなHazy IPA。アメリカで学んだ新たな製法により、ホップのアロマをよりダイレクトに表現した。マンゴーやパッションフルーツの様なトロピカルなニュアンスと、爽やかなシトラス感が心地よく重なる。柔らかな口当たりと程よい苦味のバランスで、最後まで飲み飽きない一杯。
1,040円(税込)
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スプリントIPA 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.7% PINT
Nelson Sauvin、Idaho7をメインに使い柑橘やストーンフルーツを思わせるアロマのWCIPA。みずみずしい飲み口から、後半にかけてじわりと苦味が広がり、軽快ながら飲みごたえのあるIPAに仕上げた。
1,330円(税込)
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スプリントIPA 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.7% HALF
Nelson Sauvin、Idaho7をメインに使い柑橘やストーンフルーツを思わせるアロマのWCIPA。みずみずしい飲み口から、後半にかけてじわりと苦味が広がり、軽快ながら飲みごたえのあるIPAに仕上げた。
900円(税込)
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スティールソウルフィクシー 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.4% PINT
柑橘の爽やかなホップキャラクターに、ほのかにトロピカルが香る。クリーンでドライな飲み口に、やわらかな苦味がバランスよく広がり、軽やかさと飲みごたえを両立。ホップの個性をしっかりと感じられる、飲み飽きのこないWCIPAです。
1,330円(税込)
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スティールソウルフィクシー 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:6.4% HALF
柑橘の爽やかなホップキャラクターに、ほのかにトロピカルが香る。クリーンでドライな飲み口に、やわらかな苦味がバランスよく広がり、軽やかさと飲みごたえを両立。ホップの個性をしっかりと感じられる、飲み飽きのこないWCIPAです。
900円(税込)
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フラットランド 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.5% PINT
BMXの競技「FLATLAND」。自分のスタイルがすべてのフリースタイル競技のように、このビールもその個性をホップで表現。自由な発想でホップを大胆に投入したXPA(エクストラペールエール)。使用ホップは Crystal, El Dorado, Nelson Sauvin, Simcoe。
1,330円(税込)
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グラッシーな印象に、白ブドウやメロン、柑橘を思わせるアロマ。やや強めの苦味がドライでキレのある余韻。難易度の高いトリックに挑むFLATLANDライダーのように、複雑さの中にしっかりと個性を感じられるXPA。
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フラットランド 横浜ベイブルーイング 神奈川 ABV:5.5% HALF
BMXの競技「FLATLAND」。自分のスタイルがすべてのフリースタイル競技のように、このビールもその個性をホップで表現。自由な発想でホップを大胆に投入したXPA(エクストラペールエール)。使用ホップは Crystal, El Dorado, Nelson Sauvin, Simcoe。
900円(税込)
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グラッシーな印象に、白ブドウやメロン、柑橘を思わせるアロマ。やや強めの苦味がドライでキレのある余韻。難易度の高いトリックに挑むFLATLANDライダーのように、複雑さの中にしっかりと個性を感じられるXPA。
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蒸留酒MENU.
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横浜ベイブルーイングの誇る「YOKOHAMA BAY DISTTILERY」のオリジナル蒸留酒...
【割り方】・ストレート +0円(税込)/ロック +0円(税込)/ソーダ割 +100円(税込)/トニック・ソニック・リッキー 各+150円(税込)
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ベイジン
ジュニパーベリーを軸に、青山椒や柑橘のアクセントを加えたYBDの新定番ジン。スパイシーな香りと、ほのかなフローラルとシトラスの余韻が楽しめます。
880円(税込)
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ブロンコ20 横浜ドライジン
20種類のスパイスやハーブ・柑橘・花などを組み合わせたアロマ豊かなフラッグシップジン。ジントニックでもジンソーダでも、お好みでどうぞ。IWSC 2023 Bronze 受賞
1,030円(税込)
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本牧コーラジン
カルダモン、ニッキ、カルダモン、柑橘などクラフトコーラのボタニカルを使用し、コーラフレーヴァーを表現したスパイス系ジン。ジントニックがおすすめ。
1,030円(税込)
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ロイヤルブリティッシュコーヒージン
コーヒー、ライムリーフ、バラなどを組み合わせた、濃厚なコーヒー感を楽しめるジン。ジントニックやジンリッキーがおすすめ。
1,130円(税込)
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ミスティ スカンディ アクアビット
キャラウェイシードをふんだんに使用した、国産初のアクアビット。清涼感とスパイスの甘さが特徴。まずはソーダ割をおすすめ。IWSC 2023 Silver 受賞
1,030円(税込)
YOKOHAMA CRAFT GIN "BRONCO 20"(ブロンコ20)
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YOKOHAMA CRAFT GIN "BRONCO 20"(ブロンコ20) ロック/ストレート
自社ビール工場で造った原酒と醸造アルコールをブレンドし、20種類のボタニカルを使用して蒸溜、アロマ豊かに仕上げました。横浜の競馬場に居た伝説の”暴れ馬”を思わせるパワフルな味わいのクラフトジンに”BRONCO 20”と名づけました。その他蒸留酒は別紙メニュー参照!
各1030円(税込)
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YOKOHAMA CRAFT GIN "BRONCO 20"(ブロンコ20) ソーダ
自社ビール工場で造った原酒と醸造アルコールをブレンドし、20種類のボタニカルを使用して蒸溜、アロマ豊かに仕上げました。横浜の競馬場に居た伝説の”暴れ馬”を思わせるパワフルな味わいのクラフトジンに”BRONCO 20”と名づけました。その他蒸留酒は別紙メニュー参照!
1,130円(税込)
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YOKOHAMA CRAFT GIN "BRONCO 20"(ブロンコ20) トニック/ソニック/リッキー
自社ビール工場で造った原酒と醸造アルコールをブレンドし、20種類のボタニカルを使用して蒸溜、アロマ豊かに仕上げました。横浜の競馬場に居た伝説の”暴れ馬”を思わせるパワフルな味わいのクラフトジンに”BRONCO 20”と名づけました。その他蒸留酒は別紙メニュー参照!
各1180円(税込)
ウイスキー
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※ソーダ割(ハイボール)はプラス100円(税込)
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サントリー角
630円(税込)
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ジムビーム
730円(税込)
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白州
1,480円(税込)
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メーカーズマーク
880円(税込)
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ラフロイグ10年
1,280円(税込)
金宮サワー
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生レモンサワー
630円(税込)
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グレープフルーツサワー
680円(税込)
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オレンジサワー
680円(税込)
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ウーロンハイ
630円(税込)
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金宮ソーダ割
630円(税込)
ワイン
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スロバキアワインボトル
グラスでの提供はございません
4,200円(税込)
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フランコフカ・モドラ【赤・辛口】
4,200円(税込)
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リースリング・ブラスキー【白・辛口】
4,200円(税込)
カクテル
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カシス
ソーダ・オレンジ・ウーロン
各730円(税込)
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ライチ
ソーダ・オレンジ
各730円(税込)
ソフトドリンク
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コーラ
500円(税込)
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ジンジャーエール
500円(税込)
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オレンジジュース
500円(税込)
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グレープフルーツジュース
500円(税込)
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アップルジュース
500円(税込)
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ウーロン茶
400円(税込)
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横浜ポートサイダー
650円(税込)

