鉄板居酒屋 主 カズ 料理のこだわり
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関西風出汁が香るお好み焼きと大阪直送の太麺焼きそば♪
生地の配合に工夫を凝らしたお好み焼きは、豊かな味わいの関西風のお出汁が口いっぱいに広がります。具材の旨味を引き立てる焼き加減で仕上げており、ふわふわの食感が楽しめます。さらに本場から届く麺を用いた一皿は、力強い歯ごたえとソースの絡みが抜群です。熟練の技で焼き上げる粉もんの数々を、ぜひ熱々の状態でお召し上がりください♪
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北海道直送の新鮮なラムロースや肉厚ラムチョップを堪能
北の大地から届く高品質なラム肉は、独特のクセを抑えた食べやすさが自慢です。柔らかなロースや噛むほどに旨味が溢れる骨付き部位「ラムチョップ」を、お店で作る秘伝のタレと共にご提供いたします。炭火でじっくりと火を通すことで、素材本来のジューシーな味わいを閉じ込めました。お肉の質を重視する方にも納得いただける自信の内容です♪








