Ape　芝公園

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  【料理を引き立てる！希少イタリアワイン】

  こだわりの料理に合わせて、イタリア各地から厳選した希少なワインを取り揃えております！グラスを傾けながら、和テイストのイタリアンとの極上のペアリングをお楽しみください♪お酒好きの方も大満足間違いなし◎

alcohol

• ビール

  (サッポロ黒ラベル小瓶)

  700円（税込）

• レモンサワー

  700円（税込）

• ハイボール

  700円（税込）

• 知多ハイボール

  (ロック/ソーダ)

  1,100円（税込）

• 自家製ジンジャーハイボール

  800円（税込）

• オペレーター

  (自家製ジンジャーエール+白ワイン)

  800円（税込）

• キティ

  (自家製ジンジャーエール+赤ワイン)

  800円（税込）

non-alcoholic

• ノンアルコールビール

  700円（税込）

• 自家製ジンジャーエール

  700円（税込）

• オレンジジュース

  700円（税込）

• 青森りんごジュース

  700円（税込）

• ぶどうジュース

  (白/赤)

  700円（税込）

• 有機野菜ジュース

  700円（税込）

• ウーロン茶

  550円（税込）

cafe

• コーヒー

  (Hot/Ice)

  550円（税込）

• 紅茶

  (Hot/Ice)

  550円（税込）

Sparkling & Champagne

• ラロスカ カヴァ ブリュット Glass

  Bottle 5400円(税込)/スペイン・カタルーニャ チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ/豊かな泡立ち、青リンゴのようなフレッシュな果実の香り、爽やかなスパークリング

  900円（税込）

• ドラピエ カルト・ドール ブリュット Bottle

  フランス・シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ/きめ細かい泡立ち、白桃や洋梨、白い花、ブリオッシュの香り。豊かな果実味を伸びやかな酸味が引き立て、繊細なスパイスが重なる芳醇なシャンパーニュ

  15,000円（税込）

Orange wine

• ドメーヌ・レゾン オレンジワイン Glass

  Bottle 6600円(税込)/日本・北海道/甲州/夏みかんや紅茶、スパイスのニュアンス。甲州の細やかな酸と心地よい渋みがアクセント。軽快なオレンジワインです

  1,100円（税込）

Japanese sake

• 仙禽 Glass

  Bottle 6000円(税込)/日本・栃木県/ドメーヌの思想で原料米を厳選！蔵と同じ水脈の田んぼに限定した原料米を使用し、伝統製法(生元)で醸す、洗練された酸と透明感が魅力の日本酒です

  800円（税込）

• シェフのオススメ日本酒 Glass

  Bottle 6000円(税込)/日本/シェフのおすすめとして全国各地の日本酒を季節や料理に合わせてご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください

  800円（税込）

Red wine

• クラス ラインガウアー シュペートブルグンダー トロッケン Glass

  Bottle 6600円(税込)/ドイツ ラインガウ/シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)/赤系果実の華やかな香り、ほのかな樽感、チャーミングな果実味と繊細な酸味を調和した軽快な味わい

  1,100円（税込）

• ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ブリク ド ビアンク Glass

  Bottle 7500円(税込)/イタリア ピエモンテ/ルケ/薔薇を思わせる非常に華やかで、アロマティックな香り程よいタンニンで骨格がありつつしなやかでエレガントな味わい

  1,250円（税込）

• カ・ヴィットリア アパッシメント リミテッド・エディション Glass

  Bottle 6000円(税込)/イタリア プーリア/ネグロアマーロ他/熟したプラム、バニラやスパイスアパッシメント(陰干し葡萄)の凝縮感のある濃厚な果実味が魅力

  1,000円（税込）

• ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン Bottle

  アメリカ カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド他/黒系果実に樽やスパイスの豊かな香り、凝縮した果実味に滑らかなタンニンで華やかなフィニッシュ

  7,700円（税込）

• レッチァイア サンタンティモ・ロッソ Bottle

  イタリア トスカーナ/サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー/ベリー系果実のコンポートを思わせる凝縮した果実味にシルキーなタンニン、バランス良く柔らかな味わい

  8,200円（税込）

• グラーチ エトナ ロッソ Bottle

  イタリア シチリア/ネレッロ・マスカレーゼ/上質なブルゴーニュを彷彿させるしなやかさと奥深さ、エレガントな果実味が魅力

  9,000円（税込）

• ドミニク・ローラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ Bottle

  フランス ブルゴーニュ/ピノ・ノワール/ダークチェリーのようなアロマ、まろやかなタンニンが魅力!透明感に溢れたエレガントで、香り高い上質なキュヴェです

  13,000円（税込）

• ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ Bottle

  イタリア マルケ/モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ/プラムやチェリー、様々なベリーをミックスした様な複雑で上品な芳香、しっとりとした果実の深い味わいで力強くもエレガント

  13,800円（税込）

white wine

• クレムザー・シュミット グリューナーフェルトリーナー Glass

  Bottle 6600円(税込)/オーストリア ニーダーエスタライヒ/グリューナーフェルトリーナー/柑橘や青リンゴのフルーティな香り、フレッシュで豊富な酸味と果実味、ミネラル感のある爽やかな白ワイン

  1,100円（税込）

• ヴァルディベッラ シチリア ムニール(ナチュールワイン) Glass

  Bottle 7800円(税込)/イタリア シチリア/カタラット/フルーツのアロマに白い花やミネラルのニュアンス、綺麗な酸と充実した果実感のバランスが良く、芳醇な自然派白ワイン

  1,300円（税込）

• バートン・ヴィンヤーズ メタル クラシック シャルドネ Glass

  Bottle 6900円(税込)/オーストラリア 南オーストラリア/シャルドネ/パインや柑橘系の香りに樽のニュアンス、クリーミーな口当たりで豊かな果実味が魅力

  1,150円（税込）

• シャトー・ベルベルジェール ブライ・コート・ド・ボルドー Bottle

  フランス ボルドー/ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル/グレープフルーツなど柑橘系やハーブの芳醇な香り、エレガントでフレッシュ&爽快な味わい

  8,000円（税込）

• サルタレッリ トラリヴィオ ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエージ Bottle

  イタリア マルケ/ヴェルディッキオ/アプリコットや柑橘の爽やかな香りに溢れるミネラル感。完熟ブドウの瑞々しい果実感とハーブの余韻を楽しめます

  8,500円（税込）

• トゥエンティ・ロウズ シャルドネ ナパ・ヴァレー Bottle

  アメリカ カリフォルニア/シャルドネ/トロピカルな香りに、スパイスやバニラのニュアンス。パワフルで濃厚ながらもフレーバーとテクスチャーのバランスが取れた味わい

  9,000円（税込）

• ドメーヌ ジャン・コレ シャブリ 2023 Bottle

  フランス ブルゴーニュ/シャルドネ/シトラスフルーツや花の香り、豊かな果実味と綺麗な酸味、ミネラル感のある味わい

  10,000円（税込）

• ドメーヌ バロー プィィ フュイッセ アリアンス V.V. Bottle

  フランス ブルゴーニュ/シャルドネ/花や果実のフルーティーな香りに豊かなミネラル感、ボリューム感とふくよかさを備えたバランスの良いエレガントな味わい

  15,000円（税込）