ニューオープン!海鮮炉端焼き居酒屋

いちならび 料理 2026/06/05 更新

いちならび 料理のこだわり

  • 旬の鮮魚を活かした海鮮料理が充実

    旬の鮮魚を活かした海鮮料理が充実

    その日に仕入れた鮮魚を使用し、刺身から逸品料理まで幅広く提供。素材の良さを活かした調理にこだわり、魚本来の旨みや食感をしっかり楽しめます。季節ごとに異なる旬の味覚も魅力で、何度訪れても新しい美味しさに出会えるのも特徴です。

  • 素材の旨みを引き出す原始焼き

    素材の旨みを引き出す原始焼き

    炭火を使いながら丁寧に火入れすることで、素材本来の旨みや香ばしさを引き出した料理を提供。余分な水分を飛ばしながら焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。食材の美味しさをシンプルに味わえる調理法にこだわっています。

いちならび おすすめ料理

  • いちならびのおすすめ料理1

    炉端と鮮魚を気軽に楽しめる【オープン記念コース】

    市場直送の鮮魚や香ばしく焼き上げる原始焼きなど、いちならび自慢の料理を一度に味わえるオープン記念コース。炭火の香りが広がる炉端料理と相性抜群のお酒を楽しみながら、仕事帰りの飲み会や仲間との食事をゆったり満喫できます。今だけのお得な内容をぜひお楽しみください。

    4,500円(税込)

  • いちならびのおすすめ料理2

    市場直送だからこそ味わえる鮮魚刺身盛り合わせ

    豊洲市場から仕入れる鮮魚を使用した刺身盛り合わせ。素材本来の旨みや脂の甘みをしっかり楽しめる人気メニューです。その日のおすすめを豪快に盛り付けるため、訪れるたびに違った味わいに出会えるのも魅力。日本酒や焼酎とも相性抜群で、まずは味わっておきたい看板料理です。

    入荷状況により変動

  • いちならびのおすすめ料理3

    炭火の香りまで楽しめる名物原始焼き

    炭火の遠赤外線でじっくり焼き上げる原始焼き。表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げることで、魚本来の旨みを引き出しています。焼き場から漂う香りや炉端ならではのライブ感も魅力で、来店時にはぜひ楽しみたい名物料理です。

    入荷状況により変動

いちならび 料理

鮮魚刺し身

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焼き魚★原始焼き

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焼き魚★炉端・干物焼き

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海鮮炉端焼き

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豚 炭火焼き

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鶏 炭火焼き

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野菜 炭火焼き

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鶏の低温調理 鶏刺し風

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生野菜・サラダ

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酒のあて おつまみ

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揚げ物

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逸品料理

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食事

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〆の一品

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デザート

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/05

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