武蔵小杉徒歩5分 路地裏の隠れ家地鶏バル

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地鶏屋 くらうどり 料理 2026/02/18 更新

地鶏屋 くらうどり 料理のこだわり

  • 全国から厳選した地鶏・銘柄鶏の競演

    全国から厳選した地鶏・銘柄鶏の競演

    阿波尾鶏や大山地鶏など、全国各地から新鮮な地鶏や銘柄鶏を丸鷄のまま仕入れお店で捌き最高の状態のお肉を使用している鶏料理専門店です。特に、阿波尾鶏と大山地鶏の食べ比べといった、それぞれの地鶏の風味や食感の違いを楽しめるメニューがあるのが大きな魅力です。

  • 多彩な調理法で楽しむ鶏づくしメニュー

    多彩な調理法で楽しむ鶏づくしメニュー

    焼き鳥(焼)だけでなく、低温調理された白レバーのねぎまみれや、桜チップで燻製にした鶏の燻製料理、特製のタレに漬け込んだもち粉唐揚げなど、地鶏の旨味を最大限に引き出す工夫がされた創作料理が豊富です。〆には地鶏の鶏がらスープを使用した麺やご飯ものがあり、ドレッシングやソース全て手作りにこだわった料理でお待ちしております。

地鶏屋 くらうどり おすすめ料理

  • 地鶏屋 くらうどりのおすすめ料理1

    "くらうどり"三大名物その一 丸鶏の揚げ焼き【半身】(ハニーマスタード付き)

    毎日産地直送される新鮮な生鶏を贅沢に特製のタレに漬け込み、遠赤外線の独自技術で中までじっくり丁寧に焼き上げています。鶏から出る脂のみで仕上げているので、脂っこくなくヘルシー。

    1,749円(税込)

  • 地鶏屋 くらうどりのおすすめ料理2

    "くらうどり"三大名物その二 こだわり地鶏の刺身3種盛り

    鹿児島から直送される朝〆の新鮮なこだわり鶏を使用。天然の粗塩で揉み込む事により余分な水分を飛ばし、旨みをギュッと凝縮。厳選された地鶏の鶏刺はまさに絶品。

    2,178円(税込)

  • 地鶏屋 くらうどりのおすすめ料理3

    "くらうどり"三大名物その三 阿波尾鶏と大山地鶏の食べ比べ

    丸鶏をお店で捌いているので新鮮な状態(旨み,水分,がまだ豊富に含まれている)でじっくり焼き上げるのでふっくらジューシーに焼き上がります。旨味の違う地鶏を食べ比べてみてください。

    2,178円(税込)

地鶏屋 くらうどり 料理

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名物

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肴 地鶏屋 “くらうどり"が創作する自慢の肴。

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焼 遠火でじっくり焼き上げた地鶏の焼鳥。 かなりジューシー 。

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燻製 旨味たっぷりな鶏を贅沢に燻製。 粒マスタードで頂いてください。さくらチップを使用。

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野菜 当店自慢のドレッシングは全て自家製です。 こだわりの野菜をサラダや箸休めで。

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揚 特製のタレに漬け込んだ自慢の唐揚げなどなど。 ビールやハイボールとの相性抜群。

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〆 毎日仕込む地鶏の鶏がらスープを使用した麺やご飯もの。

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鍋 ※鍋メニューは冬季限定10月~3月頃まで(全て1人前のお値段になります。お鍋は2人前~になります。)

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早出し すぐ出てくるやつ。

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甘味 最後にさっぱりデザート。

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/02/18

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  • :即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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