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接待に最適。大人の隠れ家割烹。

徳島/ランチ/割烹/鳴門/接待/寿司/鮨/和食/日本料理/創作料理/記念日/誕生日　

鮨・割烹　つだ

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～13:30
18:00～21:00 （ドリンクL.O. 20:30）

■ランチ：二部制【11：30～/13：30～】※制限時間90分

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年06月
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2026年07月
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2026年08月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

メニュー詳細をチェック！

窓一面に海が見渡せる、美しい白木のカウンターを10席ご用意しております。目の前では、熟練の職人が真心を込めて、旬の素材から一貫一貫を丁寧に握る華麗な技を堪能していただけます。美しい絶景を眺めながらいただく寿司は、まさに格別。五感全てが満たされる至福の時間をお約束いたします。

スタイリッシュな外観を持つ当店は、渦潮の街・鳴門の某所にひっそりと誕生いたしました。都会の喧騒から完全に離れた、知る人ぞ知る静かな隠れ家で、上質な料理とサービスに心ゆくまで浸ることができます。

店内は、温もりを感じる白木のカウンターと、シックで落ち着いた雰囲気に包まれております。この非日常的な空間は、大切な方との記念日や接待など、特別な時間を過ごす場所に最適です。潮騒を聞きながら、心ゆくまで料理と会話をお楽しみください。五感を癒す、上質なひとときをご提供いたします。

静かな立地で大切な方をもてなす

落ち着いた雰囲気の中で、大切な方とのご会食や、記念日のお祝い、あるいは自分だけの至福のひとときなど、様々なシーンにご利用ください。非日常感を演出する空間で、極上の寿司と料理を堪能していただけます。

鳴門の海を独占！穏やかな絶景が見渡せる空間

渦潮の街・鳴門の某所に誕生した当店は、海に面した特別なロケーションが自慢です。店内には、大きな窓から一面の穏やかな海が見渡せる美しい白木のカウンターをご用意。自然光と海景色が、お食事の時間をさらに特別なものにします。他にはない贅沢な景色の中で、最高の寿司体験をお楽しみください。

目の前で繰り広げられる華麗な手捌きと包丁捌きに感動

お席の目の前では、熟練の職人による流れるように美しい包丁捌きが繰り広げられます。旬の素材が、鮮やかに極上の一貫へと変わっていく職人の華麗な手捌きは、目でも楽しめる最高のエンターテイメント。ライブ感あふれるカウンター席で、握りが出来上がるまでの臨場感もお楽しみください。料理への期待が高まる、特別な体験です。

四季折々の旬の美味しさをお届けする自慢のコース

当店では、その季節ならではの旬の美味しい食材を厳選し、真心を込めて一皿一皿お作りしています。お昼も夜もご用意している自慢の「OMAKASEコース」では、鮨だけでなく、様々な創作和食も組み込み、色んな味を楽しんでいただけるよう構成しております。季節の移ろいを感じながら、最高の味覚体験をぜひご堪能ください。