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恵比寿の炉端焼き・原始焼きの専門店

恵比寿居酒屋日本酒炉端焼き原始焼き和食日本料理飲み放題炭火焼き

俺の割烹炉ばた恵比寿

4.5

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ポイントプラス対象店

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来店シーン

友人・知人と61%
家族・子供と19%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：不定休

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

飲み放題付きコース宴会！

「お刺身」から「本日の原始焼き」では炭火の炎で豪快に焼き上げた魚の旨みと香ばしさをご堪能ください！

炉端焼きの魅力をご堪能！

落ち着いた店内で厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら特別な一皿はいかがでしょうか

『炉ばた焼き』炭火の香ばしさと旨みを存分にお楽しみください

炉端焼きの魅力は、“ライブ感”と、炭火ならではの旨みを活かした調理法です。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子はまさに圧巻。炎の揺らめき、香ばしい香り、焼ける音が食欲をそそり、料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。是非、特別なお時間をお愉しみください。

詳細は料理ページへ

芯までふっくら香ばしい“おこげ”が食欲をそそる「土鍋ご飯」

素材の旨みをじっくり引き出す、贅沢な炊きあがり。一粒一粒ふっくらと立ち上がるお米。土鍋ならではの遠赤外線効果で、芯までふっくら、香ばしい“おこげ”が食欲をそそります。そこに季節の恵みをたっぷりと。蓋を開ける瞬間の高揚感――土鍋ご飯は、目でも香りでもお楽しみ頂けます。

詳細は料理ページへ

お１人様1皿食べてほしい！『冷やしフルーツトマト』

糖度が高く、まるで果物のような甘さとみずみずしさが特徴のフルーツトマト！ひと口かじれば、爽やかな酸味と自然な甘みが口いっぱいに広がります。素材の美味しさを引き立てる特製のジュレと一緒にどうぞ！前菜や箸休めとしてはもちろん、日本酒との相性も抜群です！

詳細は料理ページへ

厚切り牛タン炭火炙り

2,508円（税込）

穂付きヤングコーン（1本）

季節のメニューになります．

528円（税込）

北海道産牛ユッケ

1,078円（税込）

からすみ蕎麦

1,738円（税込）

北海道産子持ち本ししゃもの天婦羅　（2本）

1,408円（税込）

2026/10/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

魚介はもちろん、お肉、野菜も炭火焼きでご提供！

【炉ばた焼きの魅力】魚介や野菜、肉などの食材を炙り焼きにする料理方法。ライブ感や香ばしい香り、焼き上がる音など五感でお楽しみください！

香ばしい炭火の香りが食欲をそそる「黒毛和牛」の炉端焼

炉ばた焼きは炭火の遠赤外線効果で、表面は香ばしく、中は肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりに。黒毛和牛の繊細な脂の甘みと旨みが最大限に引き出されます！

メニュー詳細をチェック！

落ち着いた店内で厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら、特別な一皿とお酒はいかがでしょうか、心も身体も満たされる特別なお時間を是非、お楽しみください。

カウンター席のご用意もございます◎お一人様も大歓迎！素材の旨みを最大限に引き出した自信の逸品をお楽しみください！

テーブル

4名様

4名様席のテーブルをご用意しております。厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら、特別な一皿とお酒で、心も身体も満たされるひとときをお過ごしください

テーブル

4名様

落ち着きあるテーブル席。厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら、特別な一皿とお酒で、心も身体も満たされるひとときをお過ごしください

テーブル

6名様

4名~6様席のテーブルをご用意しております。ゆとりあるボックス席はお友達や家族、カップルで盛り上がるのに最適♪

テーブル

6名様

扉付きのお席のご用意もございます！周りを気にせずゆっくりとしたお時間をお過ごしください

カウンター

7名様

カウンター席のご用意もございます◎お一人様も大歓迎！調理風景を楽しみながら素材の旨みを最大限に引き出した自信の逸品をお楽しみください！

テーブル

42名様

広いテーブル席でみんなで楽しめる♪会社仲間・家族・地元仲間…誰と来ても楽しめる空間をご用意しております♪昼宴会にもご利用ください

「俺の」シリーズではお子様連れでのご来店を歓迎しております!!全店舗にてお子様用のカトラリー完備、ソフトドリンクの無料提供サービスを実施中です♪是非ご家族で気兼ねなくご来店くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

五感すべて使って楽しめるライブ感

店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい香りとともに炭火が静かに揺らめき、パチパチと焼ける音が食欲を刺激します。カウンター席もございますので目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子は料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。

落ち着きある店内で特別な一皿を

テーブル席、カウンター席と人数や用途に合わせたお席をご用意可能です。歓迎会・送別会など各種会社宴会や、同窓会、二次会など様々なシーンにご利用いただけます。

メニュー詳細をチェック！

【飲み放題付】豪華宴会に！「名物の原始焼き」等

新鮮な海の幸を存分に味わえる大切な方とのお食事や、お祝い・パーティーまで、様々な場面でご利用ください！ご予約もお気軽にどうぞ。飲み放題付きコースをご用意しております炭火の炎で豪快に焼き上げた魚の旨みと香ばしさをご堪能ください！

炭火の香ばしさと旨みを存分に楽しめる『炉ばた焼き』

炉端焼きの魅力は、五感すべてを使って楽しめる“ライブ感”と、炭火ならではの旨みを活かした調理法です。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子はまさに圧巻。炎の揺らめき、香ばしい香り、焼ける音が食欲をそそり、料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。