囲炉裏屋 お猪口

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  囲炉裏で楽しむ絶品炭火焼を心ゆくまでご堪能ください。

  おちょこの四大名物の一つ「囲炉裏原始gril」では、お肉や鮮魚、旬の野菜を炭の原始焼きでじっくりと焼き上げております。特に自家製の腸詰めソーセージや黒毛和牛が大人気！四季折々の食材の旨味を最大限に活かす調理法で、心温まるひとときをご提供いたします。ぜひ、囲炉裏の前で焼き上げられる香ばしい料理をお楽しみくださいませ♪

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  食材の鮮度と質にこだわった料理を提供しております♪

  当店では、素材の美味しさを最大限に引き出すために、食材の質と鮮度に徹底的にこだわっております。多数の仕入れ業者と取引し、その時々の最高の食材を常に仕入れています。旬の魚介や野菜を中心に、新しい発見がある絶品料理をご提供いたします。手間を惜しまず、素材の味わいを楽しめる心を込めた一皿を、心ゆくまでご堪能ください★

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  【季節の味わいをお楽しみいただけます】おちょこ四大名物其の弐：直火土鍋めし◆1848円(税込)～

  おちょこの四大名物その弐、直火土鍋めしは、季節ごとに変わる旬の野菜や魚介類をふんだんに使用しております。見た目にも美しく、豪華なタラバガニや春野菜を使用したアレンジで、四季折々の味わいを楽しめます。〆にも大人気のこの一品は宴会に彩りを添えること間違いなし。心を込めて作られた土鍋ご飯をご賞味あれ！

  1848円(税込)～

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  【肉の旨み×藁が香る絶品肉刺し】おちょこ四大名物其の壱：藁香る3種の肉刺しkarpaccio◆1529円(税込)

  おちょこの四大名物その壱【藁香る3種の肉刺し】は、黒毛和牛A5イチボ、馬肉、知覧鶏の贅沢な組み合わせです。独自の燻製処理で藁の香りを閉じ込めて、牛肉は西洋ワサビや山塩で味わいます。馬肉と鶏肉は土佐鶴醤油で仕上げられ、ワインとの相性も抜群です！肉の旨味とスモークの香りを存分にお楽しみくださいませ♪

  1,529円（税込）

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  【手間暇かけてじっくり煮込んだ逸品】おちょこ四大名物其の参：骨付き若鶏のfricasse◆1078円(税込)

  おちょこの四大名物その参、骨付き若鶏のフリカッセは、国産鶏をオーブンで焼いた後、圧力鍋でじっくり煮込みます。玉ねぎの旨味が感じられるクリームソースと、ジューシーな鶏肉の絶妙な組み合わせは、お酒のあてにぴったり。手間と時間をかけたこの逸品をぜひご賞味ください♪心温まるお料理で、特別なひとときを。

  1,078円（税込）

本日の旬のお凌ぎ

• インドトロマグロ刺

  1,210円（税込）

• 自家製カラスミ大根

  759円（税込）

• 新物 鮎の山塩原始焼

  1,078円（税込）

• 炙り〆金華鯖

  979円（税込）

• 厳選生牡蠣

  638円（税込）

• 春菊の煮浸し とろろ昆布寄せ

  462円（税込）

• 赤海老自家製醤油漬け

  110円（税込）

• ホタルイカと朝採れ生わかめ 春菊自家製酢味噌掛け

  594円（税込）

• 薩摩ちらん鶏の鳥羽塩ユッケ風

  693円（税込）

• 白い恋人 練乳マスカルポーネ～

  495円（税込）

• 旬野菜と北海道産殻付き ベビー帆立白ワインバター蒸し

  946円（税込）

• 恋する春のベリーバター

  605円（税込）

• スナップエンドウのよだれマヨディップ

  462円（税込）

• 春キャベツと桜燻ベーコンのアンチョビバター

  748円（税込）

• 天然赤ナマコ酢

  495円（税込）

• 和牛舌炭焼き

  1,628円（税込）

おちょこ 四大名物

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  藁薫る3種の肉刺しカルパッチョ

  バンビ名物の海鮮スモークカルパッチョを肉刺しカルパッチョにしました！ワインのお供に

  1,529円（税込）

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  骨付き若鶏のフリカッセ(白煮込み)

  国産鶏をオーブンで焼き目を付けてから圧力鍋でじっくりと蒸し煮込みにしました！酒のアテにはまちがいなし！

  1,078円（税込）

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  囲炉裏原始焼

  お肉、鮮魚、旬の野菜などを炭の原始焼きでじっくり焼き上げます！お時間いただきますのでお早めの注文がおすすめです。

  473円～ (税込)

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  直火土鍋めし

  旬の食材で具材が変わる土鍋ごはん、季節ごとに色々アレンジしてますので是非ともご賞味あれ！

  1848円(税込)～

お凌ぎ・向付

• おちょこスモークポテサラ～チーズソースがけ～

  638円（税込）

• ざくざくTACOピー 二個

  638円（税込）

• 炭薫知覧鶏皮ぽん酢

  528円（税込）

• やわらぎピーマンよだれ味噌

  418円（税込）

強肴・煮物

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  骨付き若鶏もも肉フリカッセ

  1,078円（税込）

• 皮付国産豚とろとろ3枚肉角煮

  605円（税込）

• サーモンハラス焼イクラ親子

  979円（税込）

• 生よだれ鶏

  オリジナルよだれソースで！

  605円（税込）

• おかわりピーマン

  110円（税込）

• ガーリックトースト

  220円（税込）

名物囲炉裏原始焼物

• 黒毛和牛 A5 イチボ

  1,628円（税込）

• 黒毛和牛 A5 とうがらし

  1,628円（税込）

• 薩摩知覧鶏レア炙り

  979円（税込）

• 熟成豚毛沢東スペアリブ

  1,210円（税込）

• 自家製生ソーセージ 3種

  1,078円（税込）

• 有頭海老塩焼 2尾

  759円（税込）

• 空豆焼 ソラマメ

  473円（税込）

• トロトロ長茄子焼

  528円（税込）

• 新じゃがカツオ酒盗バター

  638円（税込）

• 新玉ネギ味噌バター焼

  528円（税込）

串物

• ピーマンチーズ

  429円（税込）

• うずら卵巻き

  363円（税込）

• 豚バラしそおかか

  352円（税込）

土鍋飯・香の物

• 槍イカとイカ墨リゾット風

  1,848円（税込）

• たらばとズワイとイクラの宝箱土鍋飯

  3,058円（税込）

• ホタルイカと帆立と春野菜の生青海苔バター

  2,002円（税込）

• 有頭海老とムール貝の海鮮パエリア風

  2,112円（税込）

• 漬け物3種盛り

  528円（税込）

• 本日のあら汁

  198円（税込）

甘味

• 自家製黒糖プリン

  462円（税込）