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本場ジンギスカンの味を日進市で味わえる
旭川成吉思汗 大黒屋 日進竹の山店 料理 2026/06/02 更新
骨のついたラム肉を豪快なスタイルで食べられる人気メニュー！旨みたっぷりの柔らかくジューシーなラムチョップを、厚切りカットでご提供いたします。歯ごたえがあり、旨味があふれ出るジューシーな逸品を是非ご賞味あれ！
大黒屋は炭と七輪と鋳物鍋にこだわっています。創業５０年以上を誇る老舗鋳物メーカーにオリジナルの鋳物鍋を提供いただき、炭の高火力で一気に焼き上げるジンギスカンは、電気、ガスでは味わえない香ばしさとジューシーさを提供しています。炭で焼くジンギスカンを一度食べてください！！
初めての方にはぜひ食べていただきたいメニュー。創業当時からこだわりである肉厚で柔らかいラム肉を一皿にまとめました。まずは、大黒セットを食べて気に入ったものを追加するのがオススメ！
3,190円（税込）
一押しの部位の肩ロースは、臭みがなく肉厚で濃厚な味わいを感じていただける生ラム肉。ほど良い脂が贅沢な味を引き立て、ラム好きにはたまりません♪より一層おいしく食べられる焼き方を、丁寧に説明いたしますので、お気軽にお尋ねください！
1,078円（税込）
北海道美深町の羊のミルクを使用したソフトクリーム。牛乳と比べて濃厚な味わいが特徴的でさっぱりとした口どけは、ソフトクリームの新たな魅力を発見できる一品。 お肉を食べてお腹いっぱいの後でも、絶品デザートは別腹です！※写真右。左は同様羊のミルク使用の『羊のなめらかプリン』
495円（税込）
外側はカリっと、中はしっとり焼き上げるのがベストな食べ方。骨付きの肉を手切りで丁寧に厚切りでカットし、鍋でじっくりと表面を焼き旨味を閉じ込めてお召し上がりいただく逸品です。
1,595円（税込）
羊の希少部位を一皿にしました。スイートブレッド、ラムハツ、ラムタンは味も最高ですが新しい触感も愉しめる逸品！
2,145円（税込）
羊が成長するにつれ無くなってしまう珍しい部位を鍋の縁でにんにくと合わせてアヒージョ風に仕上げています。独特の食感を愉しめる逸品！
990円（税込）
数量限定希少部位厚切りでカットしたラムタンはサクサクとした触感で病みつきに！
1,045円（税込）
サガリ独特の風味が病みつき。柔らかくジューシーな食感が特徴で、しっかりとした旨みもあるのが特徴
968円（税込）
子羊の心臓ビタミンA、B2、鉄分が豊富で、歯ごたえがありあっさりとした味わいが特徴
957円（税込）
大黒屋の新定番！！塩だれに漬け込んだラム肉を鍋の縁で脂と一緒に焼き上げると旨みが最高！
990円（税込）
鍋の縁でコロコロと焼き上げるヘルシーながら羊の風味を感じることができる一皿
715円（税込）
まずは4種セット!! 4種類を一皿に
3,190円（税込）
大黒屋自慢の肩ロース。赤身と脂身のバランスが良く、筋肉繊維が細かく、柔らかくジューシーな肉汁が特徴
1,078円（税込）
脂肪が少なく、赤身が特徴。全体的に脂が少なく赤みが強い部位。脂身が少なくヘルシーで羊の肉質本来の旨味を楽しめます。
1,045円（税込）
脂の甘みが特徴。羊の背中から腰にかけての部位で、きめ細やかなと肉質と羊の風味。
1,067円（税込）
羊肉の旨味とハーブのアクセントが病みつき、特に女性のお客様から大人気の一皿です
1,078円（税込）
最上級の赤身肉！羊肉の最高級部位で希少な食材。繊細な肉質で脂肪が少ないため、柔らかくあっさりとした味わいが特徴
1,067円（税込）
ラム脂弾けるジューシーなソーセージ肩ロースを使用した細か過ぎずにやや粗め、肉の噛みごたえがある触感とジューシーな弾ける脂が特徴！
880円（税込）
初めの野菜はサービス。ジンギスカンは野菜もメインと思わせるくらい美味しく仕上がります。どんどん追加してください。
330円（税込）
ジンギスカンには欠かせないものの一つ。羊の脂にしっかりと絡ませて焼くもやしは絶品
330円（税込）
ジンギスカン鍋の縁に溜まった、旨み溢れる脂で揚げ焼きにして召し上がれ！
660円（税込）
最初はジン鍋の周りでじっくり焼いて、鍋の上で焼き目をつけ海苔を巻きジンタレにつけて召し上がれ！
2個330円、4個605円
上川郡東川町産米北海道旭川市にほど近い東川町産のお米を厳選。東川町は『上川盆地』にあり道内有数の良質米産地です。その時々のジンギスカンに合う美味しいお米を提供します。
並330円・大440円税込
北海道下川町で与えるエサ（昆布酵素・乳酸菌）と飼育環境にこだわり、日本一美味しい卵「安心・安全」を目指して下川60（ろくまる）酵素卵を生産しています。
440円（税込）
鮭特有の甘みと強い旨みを持つ鮭節とネギを絡ませごま油で仕上げています。旨みたっぷりの逸品です。
550円（税込）
甘辛な味わいシャキシャキした食感と白菜の内部まで染み込んだ奥深い旨味が特徴
418円（税込）
強烈な辛みと爽快な香りが特徴の山わさびをきゅうりのつけものと一緒に食べると最高の一品。おつまみにも最適
418円（税込）
鮭節ときゅうりの漬物は相性抜群。旨みの強い鮭節がおつまみにも◎
418円（税込）
北海道産根昆布だしを使った旨みたっぷりの味噌汁
275円（税込）
大黒屋創業当時からある大根サラダ。揚げたアーモンドとオリジナルドレッシングで味わう大根サラダは最高
550円（税込）
新鮮なトマトスライスとオリジナルのオニオンドレッシングのは相性は抜群。トマト好きにはたまらない！
550円（税込）
北海道産の小麦を使用した生地から作る完全オリジナル麺を使用。北海道では定番のサラダを是非ご賞味ください
825円（税込）
レモンをふんだんに使用し、さっぱりとした味わいにしあげています
1,045円（税込）
旨みの強いキムチと冷麺の相性は抜群！！
1,045円（税込）
さっぱりとした冷麺に梅と旨みの強い鮭節で仕上げた一品他では味わえない冷麺に仕上げています。
1,045円（税込）
羊の旨味が詰まった脂や野菜のエキスが溜まったジンギスカン鍋の縁にご飯を入れて作る新定番！！
並715円、大880円
北海道ではジンギスカンの〆は「焼きうどん」が定番！羊の脂の旨味が残る鍋の縁で、ジンギスカンとうどんと野菜のハーモニーを楽しむ
935円（税込）
北海道の羊乳・牛乳を使用したミルクアイス。濃厚なミルクの香りが漂いつつも、あっさりとした味わい。
495円（税込）
北海道の羊乳・牛乳を使用したオリジナルプリン。なめらかな口どけは、あっさりとしているようで、しっかりとした味わい。カラメルソースで召し上がってください。
495円（税込）
ミルクとハスカップソースがかかったクリームチーズのプリンが登場！！チーズとハスカップの相性抜群のプリンを是非試してみてください。
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/02
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ネット予約の空席状況
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