鮨うら山 名駅 料理のこだわり
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自慢の赤酢
自慢の赤酢を使い、創作鮨を堪能できるコース料理です。
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毎日仕入れる、鮮魚
独自の北陸ルートを中心に、全国各地からも選りすぐりの贅沢な海の幸を仕入れております。
鮨うら山 名駅 料理 2025/10/08 更新
鮨うら山 名駅 おすすめ料理
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【ディナー】おまかせ 特選
特撰とお任せコースが贅沢なひとときをお届けします！先付4品から始まり、新鮮な食材を使った焼物が続きます。季節を感じる鍋料理に一品物、握り10貫、箸休め、巻物等もお楽しみ頂けます！大切な人との特別な時間を彩る、心も満たされるこちらのコースを是非お試しください。
27,500円（税込）
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【ディナー】黒部
先付3品から始まり、焼物や小鉢など多彩な料理が楽しめる黒部コース！握り10貫には新鮮なネタが盛り込まれ、箸休めや巻物も充実しています。〆はデザートで、ほんのり甘くて贅沢な気分に♪特別な日のお食事にぴったりのコースです。是非こちらのコースで特別なひとときをお過ごしください。
16,500円（税込）
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【ランチ】早月
茶碗蒸し・握り8貫・うら山玉子焼・汁物がお楽しみ頂けます！握り8貫は一貫一貫が絶品の逸品。見た目にも美しく、一口食べると口の中に広がる至福の味わいを感じれるメニューの数々◎お得に海の恵みを味わえるこちらのコースを是非お試しください。
3,850円（税込）
料理に関するメッセージ
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和の世界にて長年に渡り鮨を学び、数年間渡米にて鮨修行にて腕を磨く。帰国後、「鮨うら山 名駅」大将として活躍。北陸の変わった魚や、こだわりの赤酢のシャリを使い、お鮨、極上の逸品の提供が人気である。
大将
清野 孝博
名古屋市
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清野 孝博
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/08
