羊肉酒場 火辻 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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8席だけの、小さな肉酒場
わずか4坪、カウンター8席だけの小さな酒場。目の前のジンギスカン鍋で肉を焼きながら、ゆっくりと食事とお酒を楽しめます。お一人様はもちろん、デートや少人数での食事にも。店主との距離が近いのも、小さな火辻ならではの楽しみです。
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羊から始まる、肉の冒険。
ラム・マトンを入口に、鹿・猪・鵞鳥・駱駝など、その時々に出会う肉を楽しむ火辻。定番だけでなく、季節の食材や少し珍しい一皿もおすすめに並びます。「今日は何がある？」そんな楽しみ方のできる肉酒場です。
サービスへのこだわり
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本日のおすすめはInstagramで
「＠hashimoto.hitsuzi」」その日のおすすめ料理や希少食材、空席情報などをInstagramで発信しています。定番にはない一皿が突然登場することも。ご来店前にもぜひチェックしてみてください。
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その日の「うまい」を店主から
希少肉や季節の食材は、入荷によって内容が変わります。何を頼むか迷ったら「今日のおすすめは？」とお気軽にどうぞ。その日の肉や一品料理、お酒まで、お好みに合わせてご提案します。
