銀座和食身体に優しいお料理の数々を堪能

銀座駅/和食/懐石/発酵/鍋/創作料理/コース/ペアリング/飲み放題/接待/宴会/貸切/個室

GINZA KUKI　-銀座和食-

口コミ8件

予算

15001～20000円 12001～15000円
ジャンル
和食
エリア
銀座
- 銀座 × 和食
- 銀座 × 日本料理・懐石・割烹
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 日本料理・懐石・割烹

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GINZA KUKI ギンザクキ銀座　コース詳細 2026/10/17 更新

【当店の全てを堪能するコース『極』】季節の食材を使用したフルコース！全11品23650円(税込)

GINZA KUKI ギンザクキ銀座のコース写真

旬の素材の美味しさを十分に引き出したお料理を様々にお楽しみいただけるおすすめコースをご用意いたしました。当店の全てを満喫できるフルコースの欲張りなコースです！尚、コースメニューは毎月変更致します。

料金	23,650 円（税込）クーポンを見る
品数	11品
利用人数	1～8名のご予約
滞在可能時間	2時間30分
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能時間	18:00～20:30
予約可能曜日	月～土・祝前日
予約締切	来店日の前日17時まで
補足事項	お苦手食材、又はアレルギー等ございましたらお申し付けください。献立は、当日の仕入れ状況により内容を変更することもございます。

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このコースで使えるクーポン

※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。

コース内容

＜10月の一例＞

先付　　　菊花蕪海老鋳込み煮　お味噌の上澄みの菊花餡

八寸　　　のどぐろの味噌漬け天麩羅
　　　　　南瓜の茶巾と紅葉煎餅（もみじ、公孫樹）
　　　　　水菜と松茸のお浸し　糸がき
　　　　　いくらの醤油漬け　振り柚子
　　　　　秋トリュフの茶碗蒸し　

お造り　旬の鮮魚三種盛り　あしらい一式

お椀替り　紅葉鯛と松茸の土瓶蒸し　三つ葉　銀杏　百合根　酢橘

お凌ぎ　　かわはぎの握り　肝味噌もろみ　芽葱

揚げ物　　甘鯛の松笠揚げ　銀餡　山葵

強肴　　　宮崎県産尾崎牛の朴葉焼き　
　　　　　真菰茸　大黒しめじ　バイリング　蓮根　九条葱

酢の物　　柿と北寄貝の白酢和え　～柿釜盛り～
　　　　　春菊　粟麩　ハスの実　二色菊花

食事　　宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
　　　　・土鍋ご飯
　　　・旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯（別途料金を頂戴いたします）
　　　　　ごはんのお供盛り合わせ
味噌汁　揚げ茄子　九条葱　「銀座KUKI特選禅熟成赤糀」

甘味　　　味噌アイス　栗大福　季節のフルーツ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/17

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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