和光　日本酒バル　まいかけ

• 

  生産者さんの顔が見える、無農薬で美味しい素材

  魚介の一部は宮城県 牡鹿半島、野菜の一部は長野県 御牧原、自家製サワーの柑橘は瀬戸内 豊島から頂いております。また2022年から自身でも畑をはじめ、無農薬で美味しい食材を増やしていこうと取り組んでいます。

• 

  日本酒＆生ハム　ぜひお試しを

  魚介には白、肉には赤、というふうに料理とワインを合わせますよね。日本酒にも料理との相性があるんです。【生ハム ＆ 日本酒 お燗】も、その一つ。温まった口の中で生ハムの脂がじんわりとろける感覚は至福の時。お刺身はもちろん、カルパッチョやアヒージョ、チーズケーキまで、和洋を問わず料理と日本酒の相性を気軽にお楽しみください！

• 

  きびなごの唐揚げ　セビーチェ風

  750円（税込）

• 

  ゴルゴンゾーラのニョッキ

  1,100円（税込）

• 

  “生ハム×日本酒” 相性抜群。お燗で合わせます

  杜仲高麗豚に塩だけで熟成させた国産の生ハム。お燗で温まった口内で生ハムの脂がとろける感覚は、日本酒とのペアリングとの真骨頂のひとつだと感じていただけるはず。是非お試しください！

  1,420円（税込）

• 
  • 

  【季節メニュー】牛すじ塩煮込み

  760円（税込）

• 

  和風アクアパッツァ

  白ワインではなく日本酒を使用。旨味やコクがあります。

  1,089円（税込）

• 

  ヤムウンセン

  柑橘の酸味がある日本酒が合います

  880円（税込）

• • 

  【季節メニュー】大根おでん揚げちゃいました

  550円（税込）

• 

  ゴルゴンゾーラのニョッキ

  1,199円（税込）

• 

  夏野菜のお浸し

  650円（税込）

• 

  帆立の梅和え

  650円（税込）

• 

  鰆の竜田揚げ　セビーチェ風

  790円（税込）

冷

• まいかけポテサラ

  580円（税込）

• 蒸し鶏の柚子胡椒サラダ

  790円（税込）

• 芹と葱　しらすのサラダ

  500円（税込）

• トマトの旨浸し

  530円（税込）

刺

• 本日の鮮魚刺し　煎り酒で

  入荷状況によって変わります。・真鯛の昆布〆、・鮪の中おち、・平政、・平スズキの炙り　など

  1199円～

• 和風カルパッチョ

  入荷状況によって変わります。

  950円（税込）

• たこぶつ　柚子塩添え

  700円（税込）

• 真鯛の昆布〆なめろう風　煎り酒で

  900円（税込）

• 本鮪のタルタル

  900円（税込）

• 鰹と長芋のタルタル

  990円（税込）

逸品

• 
  • 

  生ハム　杜仲高麗豚

  ときのスペイン女王お墨付きの最高級ハモン・セラーノである「ハモン・デ・トレべレス」の23か月熟成。お燗で温まった舌に脂がとろける感覚は至福のひととき。生ハム×日本酒は新定番！

  1,420円（税込）

• じゃこネギ豆腐

  550円（税込）

• 越生の厚揚げ

  650円（税込）

• 出汁巻かない玉子

  770円（税込）

• 鶏わさ　わかめ和え

  650円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  770円（税込）

• 柚子大根

  380円（税込）

• しゃくし菜漬け

  380円（税込）

• 大人の鶏ハム

  595円（税込）

肉

• 

  牛サガリのステーキ

  1,400円（税込）

• 豚肩のグリル　焦がし葱と

  1,540円（税込）

• 蒸し鶏　バルサミコ風

  760円（税込）

温菜

• 鶏ハラミのアヒージョ

  957円（税込）

• たこのアヒージョ　ガルシア風

  870円（税込）

• バゲット　2枚

  120円（税込）

• 砂肝バター醤油

  780円（税込）

• あさりの酒蒸し

  720円（税込）

• 酒盗のピッツァ

  1,000円（税込）

• バジルのポテトフライ

  アリオリソース添え

  650円（税込）

• トルティージャ

  1,000円（税込）

• 鶏ももジンジャー竜田揚げ

  仕込に日本酒をふんだんに使用しました

  800円（税込）

焼き物

• 西京焼き　川越三元豚のロース

  980円（税込）

• 西京焼き　鴨ロース

  980円（税込）

• 西京焼き　さわら

  820円（税込）

• 西京焼き　するめいか

  979円（税込）

• 鯖みりん

  1,050円（税込）

• 鶏の山椒焼き

  750円（税込）

酒肴

• クリームチーズの味噌漬け

  600円（税込）

• 甘海老の酒盗和え

  748円（税込）

• 数の子わさび

  605円（税込）

• ヤゲン軟骨のアーリオ・オーリオ

  550円（税込）

• エイヒレ炙り

  650円（税込）

〆の焼うどん

• 

  うま味噌まぜうどん

  935円（税込）

• 

  アジア風チリ焼きうどん

  970円（税込）

• 

  汁なし坦々焼うどん

  970円（税込）

• 

  季節・日曜限定　うまからうどんパスタ　

  800円（税込）

〆のご飯もの

• 
  • 

  まいかけの鶏そぼろご飯

  680円（税込）

• 出汁の酒割り

  220円（税込）

甘未

• 秘''蜜''のバニラアイス

  500円（税込）

• フォンダンショコラ

  お酒もあわせられます。

  630円（税込）

• 抹茶わらび餅

  440円（税込）

• 甘酒ほうじ茶フラッペ

  550円（税込）