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阿波尾鶏料理専門店/落ち着く個室24名まで
坐とりじろう 料理 2026/06/03 更新
阿波尾鶏を堪能できるコースは飲み放題付4000円～!!県外のお客様のおもてなしにも最適です。阿波尾鶏や黒毛和牛の炭焼ステーキを愉しめる希コースは6000円。2H飲み放題付きで各種宴会にオススメです。
阿波の味覚…阿波尾鶏・黒毛和牛・採れたて野菜など、旬の味覚を堪能していただけるよう、一品一品だわったプレミアムコース。季節の食材、阿波の地物を存分にお楽しみいただけます。※画像は一例です。
阿波尾鶏と、徳島県産の素材を使用したお料理が愉しめる人気のコース！ボリュームも満点で大満足の内容です。※【8/12～8/15阿波おどり期間中について】お席利用時間を1時間半までのご利用とさせて頂きます。(コース予約の場合は通常通りのお席利用時間となります)
5,000円（税込）
たっぷりのネギとポン酢で阿波尾鶏の甘みを存分にお愉しみ下さい!!
748円（税込）
63℃で30分加熱調理された低温殺菌レバー。とろけるような舌触りと、ごま油・わさび・すだちの風味は一度は食べたらやみつきに。白レバー焼・裏肝(じん臓)焼・ふわ(肺)焼など、他では味わえない希少部位もご用意◎希少部位を贅沢に使った「もつ煮込み」もございます。入手困難なため、数量限定でのご提供とさせて頂きます。
528円（税込）
大…1480円(税込)/坐とりじろうの名物料理。炭火で一気に焼き上げ、味付けはシンプルに塩胡椒のみ。阿波尾鶏本来の美味しさが堪能出来ます。付け合わせのすだち、柚子胡椒はお好みで
920円（税込）
自家製調味液に漬け込んで一晩干す。阿波尾鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めた他にない逸品。※数に限りがございます
880円（税込）
3本…600円(税込)/阿波尾鶏のミンチを手ごねし、つくねにして炭火で焼き上げました。
400円（税込）
味をしみこませ、オーブンでじっくり焼き上げたボリュームたっぷりの鶏足一本。スパイシーな味がやみつきに。
1,500円（税込）
香川県は丸亀の骨付鳥をヒントに、阿波尾鶏をやみつきになって頂きたく、かつ、食べやすくをテーマにスパイス焼きを開発しました。ビールが進みます。
920円（税込）
砂肝独特の美味しい食感が特に楽しめます。筋胃と呼ばれ、砂を砕くことから「砂ずり」とも呼ばれています。
600円（税込）
レバーは特にレア感に拘って焼き上げております。肝臓の部分で、ビタミン、鉄分、葉酸が豊富。
600円（税込）
希少部位の心臓。味と食感をお楽しみください。
610円（税込）
一羽からほんの少しの量しか取れない首の肉。プリっと弾力ある食感と、ほどよいジューシーさが魅力的。
620円（税込）
お尻の骨まわりについた肉で希少部位。脂ののったぼんじりはまさに『鶏肉の大トロ』です。
650円（税込）
温玉と炭で炙ったベーコンをトッピングした人気のサラダ。
780円（税込）
県産彩り野菜のシンプルなサラダ 読み方は『ざっさら』です。
620円（税込）
木綿豆富と自家製鶏そぼろのヘルシーなサラダ。
640円（税込）
美味しく召し上がって頂くために「塩麹」「梅塩ソース」「もろみ」の3種類の味をご用意。
460円（税込）
地元農家直送の美味しいトマト。
450円（税込）
あっさりヘルシーなおつまみ。だし醤油が決め手。
450円（税込）
おつまみの一番人気。
460円（税込）
たことわさびを和えました。
520円（税込）
鶏皮とポン酢の相性最高。
480円（税込）
蒸し鶏とポン酢の相性抜群。
480円（税込）
追いマヨとベーコンチップの背徳ポテサラ。
400円（税込）
自家製ガーリックバターとだし醤油で仕上げました。
480円（税込）
おつまみの定番メニュー。
430円（税込）
タラの胃袋のキムチ漬け。独特な食感と丁度よい辛さ。
450円（税込）
徳島県のソウルフード 他の県にはない逸品。
450円（税込）
豆富に長芋とろろをかけてチーズをのせて焼いた和風グラタン。
520円（税込）
※仕入れ状況により内容が変わる場合あります
480円（税込）
かつおの内臓の塩辛。思わず隣の酒を盗みたくなるほどの旨さ。
510円（税込）
門外不出の秘伝のタレに数時間付け込みカリッと揚げました。阿波尾鶏のもも肉のジューシー感がやみつきに。
780円（税込）
卵たっぷりの自家製タルタルソースと特製甘酢ソースが織りなす逸品。
780円（税込）
※タレか塩をお選びください。
各590円(税込)
しょうゆベースの秘伝のタレと特製塩『鳴門のうず塩』を使った塩唐揚げ。ハイボールによく合います。
780円（税込）
酒のつまみによく合います。
540円（税込）
ビールのお供の定番。
600円（税込）
やげんと呼ばれる軟骨を醤油ベースの唐揚げに仕上げました。
600円（税込）
揚げたての鳴門金時と溶かしバター。
500円（税込）
徳島の鳴門のレンコンに坐とり特製つみれをはさみました。
740円（税込）
細めのポテトフライ。
480円（税込）
ごぼうを使ったやみつきになる唐揚げ。
670円（税込）
親鶏の旨みと食感が楽しめるタタキ。
900円（税込）
阿波尾鶏の出汁でとりました。
420円（税込）
徳島県阿南市の養鶏家田村さんの「たむらのたまご」その中の濃密卵と阿波尾鶏の出汁を使って作った出し巻きです。
780円（税込）
親鶏タタキの端っこに食べるラー油をかけたユッケ。
690円（税込）
湯山飯店直伝の自家製チリソース。お持ち帰りメニュー人気No.1
780円（税込）
湯山飯店直伝の自家製マヨソース。女性に人気の逸品です。
780円（税込）
炭火で焼き上げたので香り抜群。※炭火でじっくり仕上げるのでお時間15分ほどかかります
370円（税込）
よく混ぜてお召し上がりください。
450円（税込）
阿波尾鶏の出汁で仕上げたたまご雑炊。
660円（税込）
人気メニューの『秘伝の唐揚げ』のせました。ボリューム満点の丼
840円（税込）
こだわりの濃密卵を使い、秘伝のダシでじっくり煮込んでふわトロ仕上げに。ここでしか食べれない自信作。
770円（税込）
大…340円(税込)
280円（税込）
明太子に半熟玉子とバター醤油★★この素晴らしいラインナップをドカ盛りにしました。熱いうちによくかき混ぜてお召し上がりください。
720円（税込）
ゆかりと胡麻の混ぜおにぎりに椿泊産のしらすをのせました。
460円（税込）
〆の出汁茶漬け。梅としらすのさっぱり仕上げ。
490円（税込）
680円（税込）
徳島県の祖谷(いや)地方の郷土料理 キング・オブ・ソウルフード！ 徳島に来たならこれでしょう！そば米＝そばの実を塩ゆでして殻をむいて乾燥させてものを野菜・鶏肉・ちくわなどと一緒にお出汁で作る具沢山のお汁です。プチプチした食感とお蕎麦の香り ほっこり落ち着く、〆に最高の逸品です。
590円（税込）
680円（税込）
甘味の定番メニュー。
430円（税込）
徳島県産の鳴門金時を使用。濃厚でほんのり甘い贅沢な味。
480円（税込）
濃密卵で作った濃厚なプリンです。
490円（税込）
450円（税込）
520円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/03
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 | 2 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 |
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15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 休 |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 休 |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 休 | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 休 | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 休 |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 休 |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 休 |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
31 ◎ |
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