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季節の魚と日本酒を飲み二八そばで〆る

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伍法

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伍法 料理 2026/03/27 更新

伍法 料理のこだわり

  • 挽きたて・打ちたての【二八蕎麦】存分に食す大人の贅沢

    挽きたて・打ちたての【二八蕎麦】存分に食す大人の贅沢

    当店自慢の蕎麦は、そば粉とうどん粉を混ぜた“二八蕎麦”を使用。日本各地の厳選蕎麦粉を店内の石臼で毎日製粉し、その日の分だけ打つため、毎日出来立てを味わるのが魅力。蕎麦汁の要となる鰹節は、薩摩産本枯節・熟成2年物を、もり・かけ・つけ、それぞれ相性の良い出汁にてご提供。お昼は量を増やしお手頃価格でお召し上がりいただけます♪

  • 酒通の心を刺激する【厳選日本酒】を豊富に取り揃え

    酒通の心を刺激する【厳選日本酒】を豊富に取り揃え

    全国各地、様々なお酒を取り揃えております。季節ごとに異なる日本酒は酒通の方はもちろん、お酒をよく知らない方でもお楽しみいただけます。甘口から辛口まで幅広く取り扱っているためおつまみによっても味が変わる、お酒の奥深さを存分にご堪能ください。贅沢なひと時をぜひ、当店で。コースでは飲み放題付きプランもご用意しております!

伍法 おすすめ料理

  • 伍法のおすすめ料理1

    挽きたて打ちたての<二八蕎麦>1度食べたら忘れられない「伍法」の蕎麦を日本酒とご一緒に食す大人の贅沢

    当店自慢の蕎麦は、そば粉とうどん粉を混ぜた“二八蕎麦”を使用。日本各地の厳選蕎麦粉を店内の石臼で毎日製粉し、その日の分だけ打つため、毎日出来立てを味わるのが魅力でございます。蕎麦汁の要となる鰹節は、薩摩産本枯節・熟成2年物を、もり・かけ・つけ、それぞれ相性の良い出汁にてご提供。

    詳細は料理ページを

  • 伍法のおすすめ料理2

    脇役ではもったいない、旬の魚介を活かした鮮魚料理が自慢

    毎朝、豊洲から仕入れる新鮮な魚を使用。その日獲れたばかりの鮮魚を使用するため日替りでご提供。また、ついつい日本酒が進む、揚げ物、煮付け、サラダなど「伍法」ならではの一品料理も充実。料理歴20年の店主の技が垣間見える、旬の味覚を活かした絶品料理をお酒を片手に、ごゆるりとお楽しみくださいませ。

    時価

  • 伍法のおすすめ料理3

    生のままの新鮮な鴨肉を使用した鴨鍋が楽しめるコース

    自然豊かな広々とした農場で飼育された国産合鴨を冷凍していない生の状態で仕入れております。新鮮な鴨肉を使用した蕎麦店こだわりの鴨鍋が自慢のコースです。旬の鮮魚料理や、締めのせいろ盛りも堪能いただけます。

    7,700円(税込)

伍法 料理

■季節限定逸品料理

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■焼

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■鮮

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■揚

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■煮

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一品

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蕎麦屋のつまみ

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■冷たい蕎麦

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■温かい蕎麦

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/03/27

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