くにたち村酒場 料理のこだわり
-
野菜にこだわる!新鮮な地元野菜が主役のイタリアン◎
毎日国立市周辺の有機野菜農家さんから直接仕入れる、その日採れたばかりの新鮮野菜をたっぷり使った料理をご用意しています。新鮮でみずみずしい野菜をシンプルな調理法で仕上げることで、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。四季折々の旬菜をふんだんに使った、目にも舌にも嬉しい料理の数々をぜひご堪能ください。
-
地元の豊かな食材で作る、ワインと相性抜群の絶品料理◎
あきる野市や福生市など、近隣の地域で育まれた豊かな食材を活かした料理を多数ご用意しています。地元の豊かな自然の恵みとシェフの腕が光る、素材本来の味を活かした料理はどれもワインと相性抜群です。特に、ソムリエが厳選したワインとのペアリングもおすすめ。お好みの料理にぴったりの一杯を選ぶことで、より一層食事を楽しめます。


















