瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 記念日・サプライズ40%
- 家族・子供と36%
- デート10%
- その他14%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田 口コミ
投稿日：2009/12/19
シェフのこだわり☆瀬戸内フレンチ☆
松山でフレンチといえば…『門田』p(^-^)qと聞いて、
少しリッチにディナーに行って参りました☆彡
食べたコースは、5250円。
◎前菜◎スープ◎バン◎魚料理◎肉料理◎デザート
と内容はとても充実していましたo(^-^)o
まず前菜→地元の食材を彩りよく、上手にアレンジ☆
宇和島はまちオレンジソース、鯛のムースシラスぞえ、生ハムメロン、鯛の洋風寿司 どれも前菜とは思えないほど、手がこんでいました◎
スープ→カリフラワーのスープ、アツアツでコクがあり濃厚でもしつこくない
バン→全粒紛のフランスバンには、感動の嵐(☆o☆)フランスで食べたバンそっくり！思わずおかわりしてしまいました◎小麦粉はフランスからのお取り寄せのようです◎食べる価値ありっ！！
魚料理→鯛と海老の包み焼、香草入り白ワインソース＆パリッとした皮、ぷりっとした海老、あっさり鯛の融合ベストマッチ◎
肉料理→付け合わせのサツマイモグラタンが良かった
デザート→オレンジシャーベットお気に入り◎
シェフにひとつひとつの料理に丁寧に説明していただき、料理の内容がわかるだけでなく、地元の土地を愛するシェフの人柄、心和む温かな料理がとても気に入りましたv(^-^)v
また季節が変わった頃、旬を食したいです♪
ディナー
来店シーン：デート
8
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